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第五百七十三章 彩虹小月饼（第2页）

“花纹可以不用，就用最普通的这个半球形模具就好！”

赵晓曼说完，所有人都愣了一下，片刻后，露出惊喜的目光。

可行！

苏子放脑海中模拟了一遍过程，顿时醒悟过来。

似乎真的可以！

开干！

立刻将准备好的面皮擀开成大小递减的几个圆片，分别刷上油铺上馅料叠放在一起，。

从侧面看起来还有几分好看。

只是有一个问题，面皮由于是纯手工擀制，大小并不是很均匀。

如果这样子制作，很容易积压超过模具。

苏子放再次看向赵晓曼。

片刻后，一组煎蛋用的模具出现在他面前。

“杨琼上次买了打算做甜点的，可惜水平不够，连蛋糕胚都做不好。”

“你……”

赵晓曼本来还想说点什么，可是看到苏子放擀出来的面皮都和饺子皮一样后还是叹一口气。

“直接擀一张面皮用模具扣算了！”

苏子放看着赵晓曼嫌弃的眼神，毫不脸红地接过模具，按下，眼里多处几分欣喜。

边上沐飞也加入进来给苏子放打下手。

面饼刷油、扑料，熟悉的一点都不像是第一次做月饼的。

看着苏子放疑惑地眼神，沐飞淡淡开口：“我以前也是做过鲜花饼的。”

“这东西是滇省厨师必学菜品，不管红白案，都得会。”

苏子放递去一个“对不起打扰了”

的眼神，重新看向面前的月饼。

终究还是自己一个门外汉扛下了所有！

面饼一层层准备好，倒扣进面皮中，再反向折出一个封口，用力阖上模具。

苏子放感觉月饼好像完全封口，磕出来一看，果然如他所料。

小月饼上半部浑圆，下面水平，封口处多余的面团恰好被模具裁掉，整个造型就像是一个大号的旺仔小馒头。

其他人也纷纷觉得这个月饼做的不错，抽空来体验了几把。

不多时，桌上就多出二十几个同样的小月饼。

这时候大月饼也全部封口结束，可以上锅蒸制，几人立刻架起火炉，把大蒸锅放在上面开始烧水。