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第四十六章 有事相求（第1页）

（）日日吃着牛婶家的饭菜，连干菜汤都品出了鲜美的滋味，有时还央着牛婶做扣肉来下饭，想来也算是当初牛婶一语成谶，她做的饭菜，真没人说不好吃的。

韦沁夹起一块扣肉，学着牛婶的口吻向大家介绍道：“看这碗干菜扣肉，可是选了三层夹精夹肥五花肉，用烫锅底烤皮，放入八角、料酒、生姜加水煮熟捞出，再用冰糖熬汁，将五花肉放入汁中上色后捞出。

然后在锅中倒油，加入姜末和干辣椒段爆香，放梅干菜翻炒，加酱油、白糖提鲜备用。

最后将五花肉切薄，一片片贴在碗壁上，将炒制好的梅干菜放在五花肉片上，入屉再蒸，取出后倒扣盘中，撒上葱花点缀。

这才算做成了这道菜。

只有这样做出来的扣肉，才……”

小福贵边吃着饭边接过了韦沁的话头：“才会肥而不腻，鲜而不咸，香而不腥。

一餐吃过，一辈子想念。”

牛婶嗔怪着拍了拍小福贵的头，指着韦沁笑道：“你这丫头，说难吃的是你，说好吃的也是你，现在笑话牛婶的还是你，可拿你怎么办哦。

打又打不过，骂有舍不得骂，只能多做些菜堵住你的嘴了。”

韦沁吐了吐舌，将五花肉夹进了自己碗里，与饭一同塞进嘴里，塞得鼓鼓的，示意被堵住了嘴。

牛婶见她这样，更是开心得不得了。

大家正其乐融融吃着饭，忽听闻屋外传来一阵喧吵，似是好几个大婶在高声交谈，还未听清他们在闹什么，便听见牛婶对着外头冷哼了一声。

时舒笑问：“这外头是什么人，让牛婶还没见着人就生那么大的气？”

牛婶一脸不屑：“还不是隔壁村那姓马，前几日家里住进来两个贵人，这两日就差敲锣打鼓告诉大家了，不嫌害臊。

现在周围村子都在议论他们家呢。”

韦沁说笑道：“我懂了，牛婶是在嫌弃我们没牌面，不能让她挨家挨户去炫耀。”

牛婶呸了一声，反驳道：“我哪里在乎那些。

况且，你们通身的气派，未必比不得那家的两位，就光从咱们家的人数上说，都胜了他一头了。

要是比，哪里比不过了。

只不过是嫌她肤浅，懒得跟她计较罢了。”

五人偷笑，当初刚来之时，牛婶不也是东西家到处宣扬家里来了贵客，只不过现在不好戳穿她，怕损了她的面子才不说罢了。

牛婶又说道：“你们不知道，咱与那姓马的自小便是冤家，什么都要比，小的时候比衣服头绳，大了比丈夫孩子，后来比地里种的庄稼，今日比家里住的贵客。

这几十年的功夫，哪有一刻是闲着的。”

韦沁睁着眼看着牛婶说道：“我们既让牛婶长了脸面，明日再给我们多加一道菜可好？我想吃番茄炒蛋。”

屈明离也喜欢上了那股酸酸甜甜的味道，在一旁直点头附和。

班飞见屈明离越来越像韦沁般贪吃，亦无可奈何。

牛婶点了点韦沁与屈明离的脑门，笑道：“你们这些贵人，想一出是一出，直当咱们庄稼人好劳作，想要什么什么都能拿得出来。

真真没有受过下地的苦。

罢了罢了，谁让你们都是牛婶心尖上的人，我又哪有不依的道理啊。”

众人皆笑。

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