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千千结 第12章 锅盔真好吃（第3页）

叶寒川心想：我可以不识货，但不能不识相。

他打量着身边的人儿，只觉得她清瘦了不少：“你的生活费够不够用？”

“足够了。

这个月还剩了不少。”

“不要太节约了。

学习任务这么重，要吃好吃饱。”

“放心，像我这种超级吃货，怎么舍得在美食面前委屈自己。”

叶寒川放下心来，指着路边的风景一路闲聊。

据某位道行高深的阴阳先生说，桥河镇虽无河无桥，却四通八达，是来往车辆的必经之地，自古兵家必争，风水那是相当的不错。

又有史料记载，当年抗战全面爆发时，一支抗日部队途径桥河镇，人困马乏，粮食短缺。

当地一位大户搬出自家全部存粮，连夜磨成面粉，在桥头搭灶开炉，做了无数锅盔供过往军士享用，且分文不取。

他说：我年事已高，不能上阵杀敌，又无儿孙可保家卫国。

唯有尽一己之力，让大家吃顿饱饭，好有力气多杀几个鬼子！

一名军官闻言，感慨道：如我中华儿郎都有这般气节，何愁日寇不灭？何愁疆土难收？

从此，桥头锅盔名声远扬。

这锅盔分为两大类：夹菜和不夹菜的。

夹菜的面饼几乎没味道，烤至金黄后取出，趁热从中间切开，再根据个人口味，夹上美味多汁的凉菜，如红油肚丝、香菜拌猪耳、肉末酸豇豆、夫妻肺片、白切肉、腌黄瓜……一口下去，香得找不到舌头。

不夹菜的面饼则是用自家种的菜籽油和面，加少许盐揉开，做成四四方方的面饼，两面都沾上芝麻，放进炉灶里烤得又酥又脆，趁热咬一口，唇齿留香。

就这么简单的一道吃食，引得过往的人流连驻足，久久不相忘。

萧暮雪给自己要了个素锅盔，要了个红油肚丝的给叶寒川：“今儿让你尝尝什么叫美味。”

“你怎么不要夹菜的？”

“女孩子吃那么多肉干嘛。”

叶寒川把素锅盔还给老板：“把你这里夹菜的一样给我来两个。”

他按照价目表把钱给老板：“腌黄瓜的就不要了，红油肚丝的给我装四个……素饼也来四个吧，或许真的有人爱吃。”

“你干嘛？钱不是这么花的！”

“我想吃还不行？”

“你是在嫌我穷？”

“你想哪儿去了？我只是想带几个回去给外公外婆。

况且我今天打算去你家蹭饭，这么久不见了，总得给婉姨和爷爷他们带点见面礼才是。”

“真的？”

“当然是真的了！”

“这还差不多，我还以为你瞧不起我。

你买给长辈们的是心意，我就不管了。”