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第49章（第1页）

香菇厂的各种原料终于粉碎得差不多了，接下来他们要着手制作香菇棒。

这?一次，连奶奶和?外婆都挽着袖子亲自上阵了。

胡春平当初购买的那?套半自动的设备，能够完成?从搅拌到制棒的全?部工序，给他们省了很多麻烦。

姑爹和?冯小河按照一定比例，把木屑、麸皮加上石灰，有时还要根据湿度加上糖化水，放进?搅拌机进?行搅拌。

这?时候经验就很关?键，有经验的师傅用手攥一把锯末捏一捏，就知道?该不该加水，该加多少水。

冯小河提前?学习了那?么多资料，这?方?面依然要仰仗姑爹，毕竟他才是那?个亲自种过香菇的人。

拌好?的原材料经过设备压缩，出来的就是一根根圆筒形的香菇棒。

这?时，奶奶和?外婆各搬一个椅子，坐在?传送带顶端，把设备传输过来的香菇棒逐个套上塑料袋，姑姑和?文琳则负责封扎袋口，并把包装好?的香菇棒用推车运送到另一间屋子，呈井字型摆放好?，预备熏蒸。

佳慧每天接送完孩子，也会急急忙忙地赶过去加入他们，七个人组建了一个农村常见的家?族式小型加工厂。

这?已经比普通农家?制作香菇棒高效且省力得多了。

农家?没?有这?种半自动的设备，只能手工拌料、手工往袋里装填原料，拌料和?装填都是有讲究的，拌得不均或填得太松都不行。

有了设备，整套制棒工序的效率就很让人惊喜。

到文琳回学校的前?一天，他们已经制作完成?了大部分菇棒，接下来就要开始熏蒸消毒了。

香菇棒装袋后，必须要及时进?行熏蒸消毒，这?是为了避免培养料感染杂菌。

上万支菇棒摆放在?熏蒸的屋子里，外面套上塑料膜，蒙上厚厚的麻布袋，小锅炉有一根蒸汽管道?通向这?里，输送着源源不断的蒸气。

整个熏蒸过程要持续二十个小时以上，培养料蒸不透、消毒不彻底，菇棒极易感染杂菌，这?一来就废了。

而?在?熏蒸的同时，接种室也要进?行密闭消毒，为即将到来的接种作准备。

等到熏蒸好?的香菇棒冷却后，就要进?行接种了。

接种房过去还要供奉菇神，是严禁闲杂人等随意?进?出的，所有进?出人员都穿着消过毒的工作服，戴着口罩，装备得很严实。

所谓接种，就是在?菇棒上打四个接种穴，把菌种塞进?去。

当然打穴填种前?后都要进?行消毒。

这?工作并不复杂，但也很讲究技巧和?速度，因此姑姑请了几个有经验的村民来帮忙，每天工价一百元。

一边是流水线继续制作菇棒，一边是小锅炉熏蒸，一边是十来个人不断接种。

足忙了一个多月，才把几万根菇棒的菌种点好?了。

菇棒接种后，七天之内不能搬运菌袋，要让菇棒“发菌”

，就是菌丝萌发定植的时间。

等点种穴的菌丝长得像一团棉花一样，就要解膜通风。

接下来，过二十多天要进?行第一次刺孔增氧，还要给菌棒散堆降温，以免烧堆。

隔几天还要二次刺孔增氧。