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第23章(第1页)

她一边想着,一边凑过去看捣鼓成功了没。

要知道,她为了复刻这奥尔良腌料可费了不少心思。

后世的奥尔良腌料主要有百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉和姜粉。

很多香料在清朝日常运用得十分稀少,但幸运的是,清朝宫廷里有不少传教士,广州也源源不断舶来洋物,因此不算难找。

原来给她献过殷勤的掌勺太监郑隆德连她的银子也不收,尽心尽力替她收集到了这些香料,还特意让那个叫三宝的小太监过来学,说:“日后格格哪日想吃,也不必亲自动手,只管遣个人过来吩咐一声,一定妥妥当当送过来。”

而哪怕郑太监不当值的日子,其他几个掌勺太监也早晚都会提前派人过来听她吩咐,今儿要吃什么,怎么个做法,压根不需要碧桃再去膳房点菜了。

程婉蕴也投桃报李,如今她的膳食基本都由郑太监包了,再也没有被退回内务府的风险了。

今儿圆月高挂树梢,清风朗月,李氏早早便在临水的亭子里布置好了——支了张她最喜欢的紫檀雕花圆桌,四面挂上纱帘,提前拿驱虫的香仔细熏过了,又起出来一坛亲手酿的青梅酒。

杨格格带来了两淮出了名的火腿肉,交给御茶膳房做了煲了一道火腿鲜笋豆腐汤。

程婉蕴准备自然是肥宅快乐专场:特调里木红茶(翻译:柠檬冰红茶,在此掌声感谢闽浙总督进贡的八百棵柠檬树)、甘梅水果捞(再次感谢闽浙总督进贡的芒果、番石榴)以及炸薯条、脆皮奥尔良烤鸡、蛋挞等,甜品是新做的抹茶毛巾卷蛋糕。

抹茶起源于魏晋时期,达官贵人喜欢将绿茶磨碎了“点茶”

,到才逐渐传向倭国,虽然清朝大多不那么吃茶了,但做起来也不麻烦。

摆上一桌子快餐食品,将李氏和杨格格都看呆了。

“这是……”

程婉蕴一脸认真地胡诌道:“这算是欧罗亚那边的西式宫廷菜品。”

杨格格用审视地目光上下打量她:“你?怎会做西菜?”

“我阿玛调任歙县县令前,曾任广州番禺县令,广州海运兴盛,外国商人随处可见,街上也有许多异域馆子,耳濡目染下便学会了。”

其实她爹当番禺县令时,她还没出生。

杨格格接受了这个说法,不过还是翻了个白眼,一脸的“你这南蛮下里巴人有什么好得意”

的表情。

自从太子当众落了她见面,她就愈发看程婉蕴不顺眼,一点面子情也不顾了。

程婉蕴并不生气,本就是塑料姐妹,没有期待何谈失望呢?

杨格格天天瞪她,也没耽误太子爷宠她。

李氏也犹豫着没动筷。

她们吃惯了名曰“清汤白菜”

实则要杀好几只鸡来煨的这样精细的菜。

猛然见着这样简单粗暴的西方菜很有些不习惯。

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