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第88章（第1页）

陈平平等待铁锅热透后才倒入油，她不假思索的放入猪肘子，很快猪肘皮被油炸出漂亮的虎皮，陈平平用大漏勺把炸好的猪肘子捞出沥干多余的油，放到一旁备用。

陈平平另起锅倒入花生油，放入冰糖炒出漂亮的糖色，再把刚才的猪肘子倒入锅中，等待猪肘子均匀的裹上糖色，陈平平再往锅内倒上调制好的料汁和香料，看着猪肘子在料汁中裹上漂亮的红色，陈平平满意得不得了。

等到锅中冒泡泡，陈平平随手把锅内的猪肘子倒入高压锅，猪肘子算是完成了，只需要等到高压锅时间到了即可。

陈平平也不浪费等待的时间，抓紧时间做了一整锅糖醋排骨，几乎是糖醋排骨出锅的同时，高压锅中的肘子时间也到了，陈平平眼疾手快的上前，关闭高压锅灶台的火。

厨房的香气吸引了正准备下班的众人，纷纷凑过去看看老板又在做什么新菜。

“咦，这个点你们还不下班吗？”

陈平平好奇的看着凑过来的众人，这个点已经没啥客人了，一般陈平平都会让她们提前去休息，毕竟餐馆工作是非常辛苦的，尤其还是服务业，每天都要笑脸迎人。

“平姐在做啥啊？好香啊！”

“老板，我好饿！

可以一起吃吗！

？”

“老板，午饭都是辣的，我吃不了辣！”

听着众人七嘴八舌的投诉今天的厨师，陈平平忍不住笑出声来，都不用猜，做员工餐的肯定是李自达。

现在厨师多了，一般都是轮流着做员工餐，平常轮到李自达还有陈平平兜底，起码有正常的菜可以吃，再不济还有卤肉，但是现在卤肉美味度大升级，餐馆饭点只能说勉强供应的上，至于凉菜嘛，新菜味道非常好，正是红利期，预订外卖的客人都已经抢空了，哪有她们的份，众人可不就惨兮兮的。

“我今天没有做很多菜，你们要不要委屈一下，跟我一起吃点？”

陈平平笑盈盈的看向叽叽喳喳的众人，温和的开口说道。

“好啊好啊！”

“好耶！”

“老板最好啦！”

陈平平带着笑意的看着几个小姑娘说话，一边将锅内的糖醋排骨装盘，等她装好盘，高压锅的气也放完了，陈平平快步走过去打开高压锅，肉香味瞬间扑面而来，陈平平定睛一看，一行小字标注在高压锅附近“一锅完美级（伪）红烧猪肘”

。

“叮：你已学会完美级（伪）红烧猪肘。”

系统音应景的响起。