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第229章（第1页）

少年成名对于石磊是幸运，也是不幸的开端。

这小姑娘年纪轻轻，便有不比他差的手艺，这真是后生可畏啊，幸好他不是跟陈平平同代的厨师，不然有这么一位珠玉在前，其他人都将显得黯淡无光，关以德一边走一边感叹。

“是啊，那些菜我比较少做，不过我认为我并没有出错啊。”

陈平平疑惑的回道。

毕竟昨天出菜的时候，那一连串的完美级播报，都快给她炸蒙了，可惜没有奖励，这说明这些菜的创始人做出来时，本就是完美级的，只是后人并没能完美还原菜谱罢了。

也有可能是经历了那段惨痛的历史，很多食谱都失落在历史长河中，很多的食谱都是现在的厨师凭借书本的描述，艰难复刻出来的，味道其实很有可能压根都对不上，因为只能凭借想象去复刻，而且还是难度极大的菜谱，出点差错也正常，毕竟以前的御厨，对于秘方捂得特别紧，一旦失传，那就真的是完全丢失。

不过现在也不是没有优点，现在调料品可比之前多得多了，在味道的丰富上肯定是更胜一筹，因为以前的食谱，很多时候不明白鲜从何处来，只有鲁菜能善用高汤来提鲜，但是现在的厨师基本都知道这个法子，所以现在复刻的食谱，经过改良有的甚至比原配方更好。

“是很好，但是没有达到最好的状态，你那些宴席菜都是跟石磊那小子学的把？他虽然厨艺不行，但是不得不说教人还是有点东西。”

关以德笑着说道。

他和石磊的师傅也是好友，要不然也不能够互相交换徒弟来教学，自然没少吃到这些菜，甚至于关以德自己都会做，但是这些东西他自己做来吃没问题，给自己家里人做也没关系，就是不能够拿来当自己的招牌菜，所以还真没几个人知道关以德也会这些菜。

“确实，做那些菜的时候，我因为做得比较少，总感觉有一些畏手畏脚的，压根没有我做这些招牌菜来的流畅。”

陈平平笑着回道。

没几步路就到休息室，其他员工都下班休息了，店里没几个人，只有黄青和季星星等人还留在店里。

这季星星不得不说，真是让陈平平对她大改初次的印象，陈平平本以为她最多就在这边玩一段时间，这可能陈平平是对于富二代的刻板印象，她真的没想到季星星能在幸福小店坚持这么久，每次休息的时候，她都在不停的练厨，最近她的厨艺也在飞快进步。

这要是让季星星的爷爷看到了，不得大呼后继有人。

“青姐，你去喊一下还在店里的人，让她们过来一起吃点东西，我做了很多菜。”

陈平平将菜放到桌子上，朝黄青说道，她则是回后厨继续端菜，既然是做她的招牌菜，自然不可能这么少，可以说现在店里菜单上陈平平所有的菜品，陈平平都挺拿手。

毕竟每天都出那么多餐，完全就是量堆出来的，不过值得一提的是，陈平平啤酒鸭的进度，已经到了马上就要升级的地步，如果陈平平不休息的话，大概就是这几周的事情，毕竟经验值本身就差的不多。

按原先的经验来看，跳一个大段不一定能质变，陈平平隐隐有种感觉，如果不更换食材的话，啤酒鸭的顶点就到这里了。

肉鸭食材的限制，它的顶点就在那里，很难在提高了，陈平平的手艺可以把食材的缺点变成优点，但是不能真的提升品质，这个肉鸭的品质就到那了，技艺很难做到提高食材品质。

但是新的提一个大段，肯定是有进步的，不管是在厨艺还是手法，陈平平肯定能从中学到什么，所以她还是很期待升级的。

陈平平一边思索，一边把后厨的菜都端了过来，黄青也把这个点还留在店里的员工都叫过来了，这么多菜，不多点人还真不一定吃的玩。

“你这个糖醋排骨做的蛮好啊。”

关以德边吃边对着陈平平夸赞道。

满满一小盆的糖醋排骨，只点缀着少许的青椒和西红柿，红绿色的颜色搭配让人格外有食欲，从关以德对着这个排骨频频下筷就能看得出来，他吃的格外满足。

陈平平看着桌上众人畅快的吃着自己喜欢的菜肴，孙德元的声音再次在她耳边响起。

“做菜偏甜是因为寿宏才就偏爱吃甜的。”

再看着桌上众人的吃相，每个人都对着自己爱吃的菜品频频下筷，陈平平在这一刻终于想被点醒了一般。

是了，黄青会因为口味嗜好，对她的初级酸甜口菜品念念不忘，那其他人自然也会有自己的嗜好，在面对自己偏好的口味面前，每个人是带有滤镜的，陈平平仿佛想通了什么，站起身来返回后厨。

她要实验自己的想法，陈平平的异样并没有引起任何人的好奇，因为关以德也是个厨师，俩人职业相同，他当然明白这是因为灵感来了，至于其余人，则是习惯了，陈平平时不时就会这样，陷入自己的思绪中，听不到其他人在说什么。

黄青叹了一口气，说道。

“我还以为这家伙晚上能上菜单呢，今天白天客人问了好多次，还有几个以为她是打工的，还隐晦的朝我打听她跳槽去哪了，直到我解释说平平是老板，那些食客才松了一口气。”

毕竟在那些新食客看来，陈平平就宛如那座大佛一样，幸福小店这个小庙她自然不会呆很久，石磊说的没错，幸福小店的主厨只能是陈平平。

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