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第7章（第1页）

金贵一家三口来到了个猪肉摊，看见老板喊：“最后一块肉便宜了便宜了，谁买谁合适”

金贵一看剩下的肉瘦肉偏多，虽说没有肥肉好吃，但是想想刚刚肉的味道，自己的儿子还没吃到就打算买一些给儿子尝尝，金贵问老板肉多少钱，老板说最后剩两斤了，你要全拿了，我就算你六文钱一斤，金贵看挺便宜的就买了，田田看见有猪下水在卖，想着前世的猪下水也能最很多美味，就问了一下猪下水的价格，本身古人也是吃猪下水的，但是不太会收拾，所以味道很差，所以稍微有点钱都不会买猪下水吃的，老板看有人问，想着赶紧卖出去比较好，就说猪心、猪肝、猪肺、猪腰子（猪腰子就是猪肾脏）、猪联贴（猪联贴就是猪脾脏）这些都卖光了，这些都是四文钱一斤卖的。

现在就剩下猪胃和猪大肠猪小肠了，我也不称重了，你就连着这写猪肉总共给我二十文就好了。

金贵看着挺合适，虽说猪大肠味道不太好，但是好好洗洗也算一盘肉啊，家里好久没开荤了，就买回去好了，于是就付了二十文钱买下了。

金贵问高秀珍和田田还有没有需要买的了，高秀珍看已经花了20文钱，有点心疼就说道：“没啥要买的了，咱们赶紧回家吧”

。

金贵点点头，现在没有特别沉的东西，三人决定就不浪费钱坐牛车了，就拎着肉走回家去了。

☆、第8章做咸菜挣钱

拿着猪肉和猪下水回到家了，回家正好无事，田田就将猪下水拿出来洗一下，猪下水要是想洗的干净是需要盐巴和面粉的，田田舍不得，正好田田晚上想做个炝拌土豆丝，泡土豆丝的水里面含有一些淀粉，田田决定废物利用一下，于是就将猪下水泡在水里先清洗一遍，然后把肠子翻过来又用水洗了一遍，再将清洗过的猪肠子放在土豆丝的水里面使劲搓揉了一下，最后又在清水里面滴了点醋，继续搓洗猪肠子。

醋在农家还是非常便宜的，但是田田也不想多加，现在还没有好的开源方式，暂时生活还是要节流的。

高秀珍在旁边看见女儿洗猪肠子洗的满头大汗，甚是心疼，等以后有钱了可不买这玩意了收拾起来忒费劲。

晚饭田田做了辣子肥肠，锅里放了一些猪油，将切好的煮熟的猪大肠放入油中翻炒，后来又放了辣椒。

葱等有限的材料，但是毕竟久未开荤了，味道还是非常诱人的。

之后拿了半斤左右的猪肉做了糖醋肉段，没有番茄酱，田田就把柿子炒成汤加了点醋充当番茄酱。

然后又做了个炝拌土豆丝，然后就开饭了。

饭桌上金冬吃得是满头冒汗啊，高秀珍笑骂他：“你个小馋鬼，慢点吃，没人抢”

金冬将嘴里的菜咽下去之后说：“娘，姐姐做得太好吃了，我从来没吃过这么好吃的肉和猪肠子”

田田欣慰的笑了，毕竟自己做的菜别人爱吃对于做菜的人事莫大的鼓励和欣赏，看惯了现代人吃半盘扔半盘的行为，六岁的小子在现代哪会因为一盘肉就露出这么幸福的笑容，田田暗暗在心里下决心一定要想办法挣钱，就算不挣大钱也要挣出给家人吃肉的钱。

金贵也吃得满头冒汗，边吃边说：“我大闺女的手艺太好了，早知道猪大肠这么好吃，给他爷爷送去点好了”

高秀珍有些不乐意了道：“总想着你爹，你爹想过你没送多少东西也交不下你爹啊，你就把钱都给你爹，你爹也不疼你”

金贵有些讪讪的说：“也不是啥好东西，咱家娃做得好吃，孝敬孝敬爷爷也是好的，不管怎么说也是娃她爷爷啊”

高秀珍不高兴的将嘴一撇，不做声。