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第552章（第2页）

想尝试的话，就只能是排队。

就在其他商家，也都开始研究和跟进酸菜锅的时候，龙之味的第二款、第三款火锅，也接连进入了新菜单。

潮汕牛肉锅、云南菌汤锅，这两种火锅，照比酸菜锅的话，米国人更为容易接受。

毕竟米国人最喜欢吃的肉类就是牛肉。

蔬菜的话，各色菌类也经常食用。

龙之味的第一款牛肉火锅，还没出品之前，食客们已经开始期待了。

毕竟这里是牛肉消费大国，老客人们都想看看，龙之味的牛肉火锅，与其他店里有什么不同。

而墨辰现在，却着实头疼。

尤其资金问题，兑换的只有配方，食材需要自己自行够买。

而按照得到配方上来看，潮汕牛肉锅，体现的就是一个鲜字。

这里面的“鲜”

不是海鲜的鲜，而是新鲜的鲜。

切下来的牛肉，下锅时越新鲜越好。

甚至按照配方中的描述，制作潮汕牛肉锅的鲜肉，是要会“跳动”

的。

这就实在有点难为墨辰了。

就算使用了永灵刀，在纽约，墨辰还是找不到这么新鲜的牛肉来。

总不能弄一只牛，这边从牛身上切肉，那边扔入火锅里。

那样的迟早被动物保护协会告破产的。

想了想，墨辰潮汕牛肉锅先暂时不推出，目前的任务是找到当地最好的新鲜牛肉才行。

第443章潮汕牛肉火锅

清早，纽约郊区的鲜肉批发集散地。

天还没亮，这里已经是人山人海。

此时在鲜肉集散地之中的，大都是各家饭馆的老板和主厨。

为了得到一天之中即将要食用的新鲜食材，大家都很早就来到了这里批发采购。

开饭馆又叫勤行，不管在龙国还是国外，道理都是一样的。

只有最勤劳的厨子，才能获得最新鲜的食材。

“哞……”

“咩咩……”

这个市场里，与龙国不同的地方在于，牵着牲口来的一般都是附近的农场主。

而非专门贩运牛羊的供应商。

这样一来，省去了中间商的环节，所以米国的牛肉，一般价钱相对来说都比较便宜。

墨辰在市场里逛来逛去，寻找着最适合做潮汕牛肉锅的牛肉。

“这位小哥，新鲜的现杀本地牛肉，看看吗？”

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