五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第88章 奈雪扩张求首订（第5页）

奈雪公司的毛利能达到75，但合理避免后，税前利润，可能也有营业额的55。

但不管怎么样算，也是暴利行业。

以当前的资金情况和管理能力，下个月最多开五家店。

若不然，沐阳都想同时开上百家店。

宋雪露接着说道：“新五家门店的位置已经定好，公司的人事招聘和培训任务很重，开发部要做好新门店的租赁谈判和装修事宜。”

宋雪露计划今年六月底之前，江南省省城至少要开15家门店，占领江南省省城市场，然后迅速功略北上广深等超一线城市，特别是人流量特多的区域。

“周末和节假日排队总是特别长，不少顾客对排队有抱怨，大家有什么好的建议？”

宋雪露提出第一个问题，这是会前提出要讨论的问题。

众人讨论了一会，决定采用取号的购买形式，下一步将使用前台自助取餐神器，具有叫号功能，希望顾客有开心的购买体验。

宋雪露说完后，轮到沐阳补充。

他提到员工流动率问题，目前公司刚开业，这类问题尚未暴露出来，但可以预见。

店员很多是在校大学生，工作时间不稳定。

使用这类人员，好处是这些学生积极性高，容易招聘，工资成本低，主要问题是稳定性问题，经常是来一批，走一批，刚刚培训好又走掉，增加管理成本。

沐阳说，他不否定今后不要学生兼职，而是在甄选人员时，尽量选择课程少的大三大四学生，核心岗位使用全职人员。

门店数量扩张了，该怎么样管理？

这个涉及到门店管理系统，要求具有智能收银、开卡充值、智能叫号、门店要货、入库管理、出库管理、库存盘点、商品调拨、智能导购、营销转化、交接班、会员管理、积分管理、财务对账、物流发货等数据实时同步功能，能进行多模式经营。

其实，这就是一个线上店铺线下实体店进销存收银管理软件。

当说到软件的时候，他待大家发言后，他根据前世见过的智能软件，提了一些建议。