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北极熊身上的毛毛已经完全干了,半点看不出下过水的样子。
林千俞将雪豹放下,拿斧子比量这条北极红点鲑,“红点鲑可以说是生长在北极的三文鱼,就是肉的颜色,不像挪威三文鱼那种橙红色的,而是白色。
但味道都是一样鲜美。”
“北极红点鲑新手厨师更好处理,对烹饪要求没那么高,也可以生吃。”
说着话,林千俞已经将北极红点鲑简单分割,生鱼的鱼刺没煮熟以后那么硬,吃惯了鱼的毛茸茸不用去鳞生嚼都没问题。
大海雀捕猎不会抓北极红点鲑,运气好的时候遇到没长大的小鱼倒是能追一下,但是北极红点鲑能长到七十多厘米,四公斤的鱼都能跟大海雀比身高,捕猎自然是抓不到的。
林千俞把肉分好,戳着上面的薄片,“肉已经有些硬了。
来,你们先吃。”
北极狐蜷缩在林千俞身侧,下巴搭在她腿上,已经有些昏昏欲睡,听到声音轻轻‘嘤’了一声,捕猎时就已经吃饱了的它,并没有睁眼进食的准备。
北极熊爪分到一大块完整的鱼腹肉,它用爪子抓着慢慢咀嚼,当是吃零食那样,时不时咬一口。
小雪豹不久前刚吃了海豹肉,面对北极红点鲑只是嗅了嗅,在林千俞盘起的腿上踩踩,调整好位置蜷缩起来躺下去,低头看着近在咫尺的北极狐眨了眨眼睛。
“小黑小白?不吃吗?”
林千俞推了推地上的北极红点鲑肉,刚才坐下来的时候,这附近的积雪就被清理过一遍,地上覆了一层冰,鱼肉直接放在地上也不会接触到土。
有天然盘子,就不用拿树叶再多垫一层,毕竟这山上的树也不是很多。
“呜!”
小胖子对这个名字很有异议,张大了嘴巴表示抗议。
林千俞瞄准,直接腕上用了点巧劲,将鱼肉丢进了大海雀嘴里。
“呜……?”
大海雀叫声戛然而止,砸吧一下鸟喙,可能感觉还蛮好吃的,于是决定先吞下鱼肉再说话。
它们吃鱼不嚼,小鱼直接整条吞进去,切好的鱼肉跟小鱼也差不多大小,叼着反复调整角度,然后仰起头‘咕噜’一下吞掉。
不知道大海雀是怎么尝出味道的,但是看它们的样子,好像还挺喜欢北极红点鲑的。
林千俞又切了两块,放在刚才那堆肉的最上面。
她也搭了一块在火堆边上,rua着怀里的毛茸茸,转而挠了挠北极狐的下巴,左右找找没看见人,狐疑道:“封先生去哪了?你们有人看到他吗?”
【刚才拍大海雀的时候,我好像在旁边看见岛主了。
】
【看雪团偷偷溜走了吧,以免跟北极熊撞上,到时候又是一场恶战。
】
冰面上晒太阳的大海雀因为北极熊的出现,现在还没聚起来,除了林千俞身边这两只以外,其他的大海雀都在海里没有冒头。
嘉宾走下去守了一会,始终不见大海雀冒头,便也猜到短时间内可能不会在这见到大海雀了,于是结伴返回山顶。
林千俞这边火堆前面热热闹闹围了一群。
大海雀从一开始的谨慎尝试,到后面一口接着一口。
林千俞也尝了一口烤鱼,表皮烤的焦脆,改刀切好的鱼肉撒上调料,油润的鱼肉,厚实的口感不像是在吃鱼,倒像是在吃口感扎实的肉冻。
万能的烧烤料配比公式,孜然和辣椒粉用的好,烤出来的食物味道都不会太差。
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