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第1章 担担面捉虫（第2页）

她笑着递过碗：“徐娘子，四碗冷陶，都装在这大碗里。

两碗担担索饼，分开装在这两只小碗中。”

“好嘞！”

担子后的胡服妙龄女子应下，掀开了竹筐上覆着的白纱布。

还好冷陶没卖完。

邵娘子松了口气，凝神看着挑担的女主——徐桃的动作。

不同于其他货郎们前后两个筐都是摆出来的吃食，徐桃的扁担只有后头是筐，上头还有白纱布盖着。

对徐桃来说，虽说有穿越的前辈将整个大唐的基建种田技术都升级了一番，现代作物也都有了，连水泥这种东西也早早派上用场铺了路，但是长安城里的扬尘却仍不少。

作吃食生意，干净是必须的。

扁担前头是特制的炉子和锅。

炉子里头是烧红的炭，平时挑担时盖上风帽。

需要用时拔下风帽，空气一进去火就旺了。

这会儿水早滚了，徐桃拿起后竹筐里面码得整整齐齐的两卷白面放进锅里，并用筷子拨了拨，面仿佛一根根白练般，在水中上下飞舞。

待面煮上，徐桃将后竹筐上的纱布重新盖上，双手扣住边沿，用力一抬。

原来装生面的是一只大簸箕，此刻被徐桃稳稳当当地放到旁边的小折叠胡椅上。

簸箕下面，是另一层白纱布，揭开纱布，这次露出的是微黄而蓬松的面条。

徐桃接过邵娘子手中的大汤碗，挑了四筷子面，登时碗中堆成了小山。

随即她转向旁边背的小竹篓，竹篓里盛着瓶瓶罐罐。

邵娘子只觉得徐桃那双雪白的手上下翻飞，就见那面山顶上次第染上了各式各样的颜色。

尤其是最后当那红色的辣椒油顺着面条滑下时，一股浓香飘了出来，她忍不住悄悄咽了一口唾沫：听母亲说，这辣椒传开的时候，就是自己出生的时候。

因着这个缘分，从小自己就吃，各种都吃过，再未想到过辣椒还能制成油，还如此香。

这徐娘子的冷陶号称长安独一份儿，真个名不虚传。

徐桃放好调料，将冷陶递给邵娘子，紧接着接过两个孩子手中的汤碗，一只攥在左手掌心，另一只放在左手腕上，放调料的右手又快又稳。

待得她放好，揭开锅盖，面就熟了。

雪白的面条放入碗中，最后撒上花生碎和葱花，她笑着双手将碗递回：“喏，担担索饼好了。

老规矩，邵娘子给三十六文就好。”