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第20章 鱼肉馄饨(第4页)

“不愧是小娘子。”

赵鹏程赞叹了一句,瞅准一张刚空出来的桌子,三步并作两步过去坐下,立刻喝了一口汤。

青云仿佛是过尽千帆后重新沉淀下来的江水,浑厚而沉静;而这汤仿佛是雨过天晴后的小溪,鱼儿欢快地游过,尾巴一甩,还有些青草的芬芳,灵动而自然。

同是这样清亮的汤,竟是完全不同的滋味,难为怎么想来。

赵鹏程喝了两口汤,这才抽出一双筷子,搅拌两下后,夹起一只馄饨。

馄饨皮煮过之后晶莹透明,竟能隐隐露出里头的馅儿。

一口下去,面皮却不似自己看到的那样薄,还带着微微的嚼劲儿,显是皮揉得十分筋道。

而里头的馅儿熟得刚刚好,鱼肉十分鲜嫩,但是其中还有些脆脆的白色颗粒。

他定睛瞧了半天,也没认出是什么,好奇地冲到徐桃面前:“这馄饨里面是什么?”

徐桃笑道:“这是凫茈。”

“凫茈?”

周围的人都好奇地凑上来。

“某家里都拿它当果子吃。”

“某家里爱浇上酪浆,最是香甜。”

“儿家里也煮过这个,但再想不到它还能拿来做馄饨?”

“明日儿也买些凫茈回去包馄饨。”

“得了吧,就算你买了鱼和凫茈,这汤你能煮出来?这味道你能调出来?还是莫费事了,就来小娘子这边用吧。

劳烦小娘子加勺辣子。”

“多谢郎君夸赞,郎君要多少可自己加。”

徐桃手下不停,将做好的羊肉汤饼递给杜书礼,“娘子若是要试试,在刮鱼茸时定要留意这细刺,尤其是给孩子吃,刮一遍便要检查一下有没有短刺。

这凫茈不要剁,要切,不然就不脆了。

还有这鱼肉清滑,调味切不可太重。”

“罢罢罢,儿这手做不得那细嫩食,还是明儿个带孩儿来娘子这尝尝吧。”

那娘子听完忙摆手。

众人纷纷笑了。

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