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第118章 柴火鸡（第3页）

整道菜是酸酸甜甜的滋味，又带着微微的辣，让人胃口一下子开了。

谢寺卿加快动作，一气吃了小半碗，这才看向了炉灶里面。

只见炉灶里面是一口大铁锅，锅里面是炖着的鸡肉和菜蔬，锅边贴着许多的白馍。

徐桃用小铲铲下一个白馍，递到谢寺卿面前：“谢寺卿，尝尝？”

谢寺卿接了过来。

只见这白馍拖着长长的尾巴，一看就是将面团从锅边推下，尾巴就是白馍滑下时留下的部分，因为太薄所以变得跟薄饼一样酥脆。

谢寺卿咬了一口那白馍尾巴，咔嚓一声，那种香香脆脆的滋味，就是他最喜欢的！

自打上了年纪，御医也道他要少吃些炸的东西，他已经许久没吃过这样香酥的滋味了。

没想到，不炸也能做出这样酥脆的滋味。

谢寺卿连连点头。

徐桃笑容加深：“谢寺卿，尝尝汤汁浸过的这一部分。”

谢寺卿将白馍尾巴咔嘣咔嘣咬完，这才恋恋不舍地去吃徐桃说的部分。

白馍的面相对比较稀一点儿，这才能形成这样滑行的痕迹。

下半部分本来是没有碰到炖物的，但是汤汁滚涨起来，下端就染上了汤汁的滋味。

谢寺卿咬了一口，面香和鸡肉的香交织在一处，在咸辣的调和下，让人顿时有一种大满足感。

谢寺卿一边咬着白馍，一边伸筷子去夹鸡肉。

鸡腿肉的筋皮处糯叽叽的，翅尖的部分更加粘糯，感觉上下嘴唇都要黏到一处了。

啊，还有最难嚼动的鸡胸部分。

谢寺卿夹起一块，定睛一看：“肉呢？”

众人都同时笑了起来。

徐桃指指他放下的碗：“在那里呢。”

谢寺卿低头一瞧，随即明白了过来：“所以，你是将最柴的鸡胸部分专门切了下来，做成了这个鸡丁，剩下的部分才拿来炖的？”

徐桃含笑点点头：“是了，因为我最不喜欢炖煮的鸡胸，这样做，岂不是两全其美。”

谢寺卿不置可否，只是埋头苦吃。