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第四十八章（第10页）

顾青山去杀鸡去了，庄蓝开始准备佐料，葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒少许。

考虑到小润润年轻还小，她只准备放少许的辣，调个味即可。

庄蓝看?着在院子?里边洗边砍鸡的顾青山，问?道：“是不是有这个自来水便?多啦。”

顾青山点头，以前他们怎么没想到，现?在全?村人都用上这个水，全?村人都不用挑水了，而且用水还方便?，因为地理的优势，后山的山泉和天池水就变成大家自来水的源头。

那些到二塘看?到过后的有条件有水源的村子?也?慢慢学上了。

“鸡肉可以稍微大块点。”

庄蓝道。

顾青山砍好鸡，就自觉的去厨房烧火，先烧一锅水，水开后，把鸡块倒入沸水中，一分钟捞出，当水沥干水备用。

然后将油倒入锅中，油温烧红后，将佐料放进去翻炒，等香味出来后，将沥干的鸡块倒入，不断翻炒。

翻炒大约10分钟后，待鸡肉的香味出来，再将葱丝、姜、蒜倒入，加入料酒和酱油和料酒，这段时间也?要不停的翻炒，将香味炒出来后，再加入清水刚好淹没鸡块，用小火焖30分钟就可以起锅了。

幸好顾青山不在人户院子?里，是单家独户，不然他家三天两头的肉香味，不知会让多少人眼红，即使不眼红那馋都人馋死。

顾青山看?着庄蓝，自从她来了后，这家里的伙食提高到过年过节的档次，而且是天天如此。

他们这二个月花的钱，比那些人家十年花的钱还多。

这么一个败家媳妇却让顾青山有种幸福感。

因为，她会关?心他，会给他买东西，会照顾他的情?绪，这是以前那个像石头一样对外界漠不关?心的庄蓝是没有的。

当烧鸡公起锅时，那属于鸡肉的香味直接点燃了大家的味蕾。

饭桌和厨房一起，起锅后就摆上了桌，烧鸡公冒着热气，颜然朱红，香飘四溢。

几人都忍不住咽着口水。

庄蓝夹了一块，口感醇厚，耙软绵滑，她认可的点头。

“好吃，好吃，太好吃了。”

小润润赞道：“妈妈，你真棒，会做这么多好吃的。”