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第71章 让他喜欢你就好（第2页）

“不过既然是你想要的东西，努力去争取总没错。”

“好了，我还有事，先挂了。”

秋田树里的话没错，既然是自己喜欢的东西，主动去追取总没错。

只不过，这争取方法是不是有些不对？

让他喜欢你就好？

回想起闺蜜的话，谷川美和没由来感觉一阵烦躁。

这个方法是没错。

只不过为了一些枝豆去谈一场恋爱，自己又不是疯了。

只不过不知道为什么，谷川美和的脸上漾起了可疑的红晕。

——

另外一边，刘明辉在自己租住的公寓中，正在准备做点馒头当午饭。

又白又胖，吹弹可破柔嫩松软的可口白馒头。

做馒头，发酵是关键。

没有经过充分发酵的面团，蒸不出漂亮的白馒头。

在发酵过程中，酵母又至关重要。

取糖适量，酵母粉适量，盐少许，用温水均匀搅拌成混合溶液。

其中，盐更是不得不放，是让馒头更有嚼劲，更加蓬松的秘密武器。

加盐可以防止面“掉劲”

，使馒头吃着更筋道。

因为盐是具有渗透作用的，放在面粉中，能使面粉脱适量的水。

面粉含有的水少了，馒头就会吃着更加筋道了。

同时盐还是酵母在面粉中繁殖时的营养。

能促进面粉的发酵，让蒸出来馒头更加蓬松。

当然，食盐虽然是个好东西，也不能多加。

每1kg面粉，使用1-2克食盐。

超过了这个量，反而会起反作用，抑制面粉的发酵。

严重时，还会导致发酵失败。

将调制好的发酵水静置十分钟左右。

酵母会和其中的营养物质发生反应，生成绵密的小气泡，浮在水面。

这就说明，发酵水已经配置成功。

将酵母水分次加入到面粉中，边加边搅拌。

搅到最后面粉都成絮状，完全没有干面粉为止。

再将面絮揉成光滑的面团放入容器中进行醒发。