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上午看了恋恋和楚森的直播,见识了小家伙高超的烹饪技巧,忍不住好奇地多问了两句:“你们晚餐,准备吃什么?”
恋恋拍拍小胸脯,自信地说:“我答应了哥哥,给他做油焖虾,食堂的李叔叔送了我们一些排骨,还有食堂的阿姨给了我一包糖腌梅子,我想做一道梅子糖醋小排,菜店的另一个叔叔,送了我和哥哥一包嫩嫩的小青豆和一小把薄荷,我再做一道薄荷青豆糕,最后清炒一个蒜蓉小油菜,就好啦!”
“包租婆”
看小家伙认真的样子,打心里喜欢,又觉得兄妹俩挺可怜的,好容易来一趟沪市,就天天窝在郊区厂房,外滩、东方明珠、淮海路、南京路都没去过,估计沪市的美食肯定也没吃过。
“阿姨再给你们加道菜吧?”
她起身从冰箱里拿出上午刚做好一锅四喜烤麸,找了个碗给他们兄妹俩盛了一碗,介绍道:“这是沪市的名菜,叫四喜烤麸,我还放了香菇、金针菜、黑木耳和花生米,是偏甜口的,小孩子都喜欢,拿去吃。”
“这,太不好意思了。”
楚森说道。
这一路上,他和恋恋感受到了无数陌生人的善意。
“这有什么,拿着拿着。”
房东硬塞到楚森手里。
“谢谢。”
除了谢谢,楚森也不知道该说什么。
“对了,晚餐我要煮一道阿拉老娘传下来的罗宋汤,蔬菜是用白脱油炒,放香肠的那种,可香了。
你们肯定没吃过,夏天没什么胃口,酸酸甜甜的来上一碗老舒服了。
啊,对了,我记得冰箱里还有昨天买的爆鱼,小囡囡肯定没吃过,我也给你们拿点”
“包租婆”
格外热情,她常年独居,儿孙都不孝顺,除了要钱也不和她来往,家里很久没这么热闹过,一边说一边张罗。
“您别麻烦了”
楚森怎么说,都拦不住房东。
“哥哥,”
恋恋拉扯一下楚森的衣角,小声问:“我们能不能,邀请房东阿姨和我们一起吃晚饭呀?她送了我们这么多菜,还请我们吃葡萄,我们也应该送菜给她。”
楚森也正有此意,赶忙说:“您别忙活了,这样,我们一起吃晚餐吧?我们从食堂带回来的肉和菜有点多,两个人也吃不完就浪费了。”
听到这话,“包租婆”
笑笑说道:“这,还有点不好意思,我年纪都这么大了,还蹭小囡囡的饭吃,说出去要被人笑话的。”
“阿姨,我做饭可好吃了,真的有好多好多菜和肉,还有虾虾,不信你看,我们真的吃不完,就和我们一起吃吧!”
在恋恋的盛情邀请下,“包租婆”
同意了。
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要不说,人多力量大呢。
厨房里,多了一个经验丰富老道的沪市阿姨和楚森一起打杂,三个人没花多少功夫就做好了晚餐。
“来来来,先喝汤。”
房东张罗着楚森和恋恋,给他们兄妹俩,一人盛了一碗红红的海派罗宋汤。
可以说,一百个沪市家庭,就有一百种罗宋汤,家家都有自己独特的做法。
说起来,罗宋汤穿到华国,早就和俄国老家的做法大相径庭。
在沪市,家家都吃罗宋汤,吃得就是一个沪市家常的老味道和情怀,吃得也是对老辈人的思念。
“我改良过阿婆的做法,现在的番茄酱和卷心菜都是用白脱油炒过的,没那么酸,更甜一些,而且番茄酱,一定要用梅林番茄酱,更出味,颜色也漂亮。”
恋恋尝了一口看着就有食欲的罗宋汤,眼睛都亮了:“真的很好喝!
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