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楚森也走进餐厅。
邱建军爷爷中气十足地说:“我们人老了,觉少,平时在家也是五点起床,做早饭什么的都是自己做。”
“我也给孙女孙子做早饭呢。”
刘玲娜奶奶笑着说,招呼他们来看看自己做了什么:“看,我熬了白粥和荷叶粥,卤蛋也泡上了。”
“哇,卤蛋看着好好吃。”
恋恋闻着卤水的味道,真心夸赞。
“以后早餐我们就把基础的都做了,你们小年轻觉多,不用这么早起来。”
这句话,让楚森和王扬很是感动。
很少有长辈会这么贴心,毕竟大部分人家里的长辈,都恨不得让家里的小辈儿们早睡早起,最好和老人一样的作息才行。
民宿不像高级酒店,本身就是按照床位收费的小旅店,某些方面和青年旅社更相似。
所以在早餐方面,虽然是自助,但是也并不会像高级酒店一样选择丰富。
楚森和大家商量过,觉得早餐吃好最重要,保证营养均衡,让客人们有元气满满的一天就好。
除了基础的白粥、甜口的荷叶粥、卤蛋之外,恋恋还带着大家做了煎蛋、香煎火腿培根、西葫芦鸡蛋锅贴和各式凉拌小菜。
牛奶、切片吐司、橙汁和水果这些不需要料理的食材,只要放到盘子里让大家任取即可。
早餐的准备工作一切顺利,试做时间上也控制的很好,能保证六点的时候准时开餐。
不一会儿,“礼宾部”
和“客房部”
的大家也起床来吃早餐。
早餐结束后,大家回房间换上节目组准备的统一制服。
两位奶奶穿着浅粉色的衬衣裙,领口别着漂亮的蝴蝶领结,腰上系着一个带着大口袋的白色围兜,胸口有一张印着她们名字的名牌。
爷爷们穿着精神的白衬衣和黑色西裤,打着浅粉色的领带,胸口也挂着和奶奶一样的名牌。
哥哥们的制服和爷爷们一样,胸口同样挂着名牌。
小姑娘们的衣服和奶奶们的一样,只是同比缩小了而已,男孩子们也是和爷爷、哥哥们一样的白衬衣黑裤子,粉色小领带。
缩小版的制服,穿着崽崽们身上,尤其是每个人都挂着小名牌,看起来格外可爱。
距离第一批客人到来,还有几个小时的时间,大家伙儿都很兴奋,焦急地等待着民宿第一批客人们的到来。
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楚森想着,既然时间还早,不如趁着上午有空,把昨天支出的账单拉一下。
少年不习惯打没有把握的仗,严格要求自己对细节掌控到位。
昨天只剩下300块的机动资金,一会儿菜市场的海鲜摊位老板还要来送昨天订的海鲜,也会有一笔支出。
他要算出每天在购买食材上的大概支出,再和节目组确认一下,今天来入住的客人是付现金还是用其他付款形式。
不算不知道,一算吓一跳。
不当家不知柴米贵这句话,老祖宗确实没说错。
算来算去,楚森发现,一整天下来包括员工餐,民宿需要至少1300元左右的食材采购成本。
这还只是预估,因为民宿是包餐制,早餐自助晚餐套餐,如若再额外生出一些变故,这个成本估计是打不住的。
合上笔记本电脑,楚森捏捏眉心,看着信封里放着薄薄的300块钱,起身去找followpd。
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民宿后院,工作人员也聚集着吃早餐。
“罗pd,有事请教一下。”
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