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第44章 装铺子（第1页）

中秋节的饭菜酒水是郝四道张罗的，刘大爷拟完菜单后，使唤郝四道去买。

他打算把喜宴的菜拿出来让赵巧莲试吃，有不满意的地方还可以商量商量。

他买了羊肉、鸡、烧鹅、猪里脊肉、鲈鱼、虾、还赶着时令买了一篓大闸蟹。

刘迎珍干活很勤快，她的手脚特别麻利。

洗菜、切肉、改刀……什么活都干。

年纪轻轻的，两颊含着笑容，干活却一点也不含糊。

她一个人可以看四个炉子，后脑勺跟长了眼似的，哪口锅的菜火候到了都一清二楚。

有她帮忙，刘大爷很快就把中秋宴做好了。

郝四道单独拎了几只肥美的大闸蟹给媳妇垫肚子，边拆边送到她嘴边。

蟹黄金灿肥润、蟹膏雪白糯滑，吃得人满手沾着鲜甜的汁水。

孙淼淼被鲜得直说：“这个香，这个香！

迎珍快来尝尝。”

刘迎珍擦了擦汗，满足地笑了。

菜一道道地端了上来，桌上摆着八道荤菜，分别是蜜汁叉烧、脆皮烧鹅、盐焗鸡、清蒸鲈鱼、白灼虾、大闸蟹，葱爆羊肉、孜然羊排。

这些菜除了大闸蟹外，都是刘大爷准备的喜宴菜肴。

剩余的三个荤菜分别是：脆皮烤猪、窝烧溏心鲍鱼、红焖海参。

因为食材价格较贵，中秋就没有买。

大家看着这一桌丰盛的饭菜，敬佩地看着刘大爷，原来这才是他的真本事。

好厨子碰上好的食材，发挥得更好。

赵巧莲把筷子递给这里年纪最大的徐老头。

“徐叔先尝尝。”

徐老头是第一次吃刘大爷做的菜，不由地点头，破天荒地夸了句：“还不错，这个叉烧，很有广府的味道，我记得羊城民国时有个叫‘南园’的酒家，菜做得不错，虾饺尤其好吃。”

刘大爷一听就知道是行家，谦虚地说：“我祖父确实在南园做过一段时间。”

徐老头嗯了一声，又继续埋头吃饭了。