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第50章（第2页）

一旁，暖春没出声。

但是，却放下了碗，紧盯着长夏。

难道是最近建窑，累着了。

长夏感受到南风暖春的紧张，忙解释道：“我很好。

我拿兽骨锅是打算做手工米粉，陶锅和石锅不方便蒸粉皮……”

“没事就好，没事就好。”

暖春呢喃着。

南风眨着眼，松开长夏，好奇道：“蒸粉皮，怎么蒸？”

“把果粉兑水调成粉糊糊，加点盐，倒进兽骨锅弄均匀。

再把粉糊糊连同兽骨锅一起放进石锅盖上木盖大火煮。”

说着，长夏用草木灰洗刷兽骨锅。

洗干净兽骨锅，用碗舀出小半碗果粉兑水搅拌成粉糊糊。

加盐，继续搅拌，再将粉糊糊倒入兽骨锅，最后把兽骨锅放在架了木筷的石锅，开始大火煮。

手工米粉制作倒不难，不过第一次做长夏还是有些忐忑。

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第37章凉拌粉皮

“看着，很简单。”

暖春喝着汤，一只手摸着下巴，眼睛紧盯着长夏的动作。

瞧见长夏把兽骨锅放进石锅，再往灶台添柴火。

无论是和粉糊糊，还是往兽骨锅倒粉糊糊，这些看起来很简单，跟长夏烧菜完全不同。

南风轻摇头，解释说：“暖春，这手工米粉看似简单。

动手做才知道麻烦。”

兽族多数人性格粗放，像这种精细活，对南风来说一点都不简单。

和粉糊糊容易和稀或太黏，南风没敢动手。

就像之前炸山药果粉饼，南风一下子炸老了，一下没炸透。

做坏好几次，才找到一点手感，没再浪费果粉和山药。

说起山药果粉饼，南风觉得又馋了。

待会儿，让长夏炸一盆带回家慢慢吃。

不过，带回家得藏起来。

阿父阿姆太苟了。

老是偷吃，让她防不胜防。