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牛肉面（第3页）

“这饼子……”

老夫人细细嚼了嚼，又偏头去请金嬷嬷也来吃一块。

“这是五郎给主子的，奴婢怎有这个福分？”

金嬷嬷连连推辞。

“我自小便听你说在家吃的榆钱，府里才开始有了时令菜。

这些年，也属你做的最好。

今儿可是遇到了一位老师傅了。”

“奴婢这手艺，也是主子抬爱了。”

顾望津垂眸时更是一笑，是了，不止自己能尝出不同来。

祖母也是个会吃的人。

在两位主子的相劝下，金嬷嬷便夹了一小块尝了，那位厨子将榆钱的花蕾也挑干净了，口感更佳。

蛋液将玉米面和榆钱包裹着，慢火细煎，清香宜人。

“奴婢舌头不灵，却也尝出个莫名的清香来，想来是用了些秘方罢。”

“是了，我便是说榆钱怎么有一股似有似无的果香，与它原本的清香并不相冲，真真是个绝妙方子。”

老夫人夸赞完，便开始问道，“不知这是何人做的？”

顾五郎尚且要卖个关子给她，还道：“她不止榆钱蛋饼做得好，听说那酪也有独家的秘方，好吃得很。”

“连酪都做出不同来了，五郎怕不是听自己的舌头说的罢？到底是哪家的大厨，还故作神秘起来了？”

顾五郎这才道：“说来也是巧了，不过是我这两日去城西，遇到的一户人家，姐弟三人，日子难过，又能放下身段，想着试试自己的手艺，去市集卖些吃食贴补家用。”

城西荒地那边，历年来住的便是流放过来的人家。

老夫人自然是知晓，先是叹了一句：“也难为他们肯。

这手艺，我尝了也喜欢，你若也爱吃，不如让嬷嬷去打听一番，那家人若真真是清白的，不如就招进府里来。”

顾五郎没替许抱月应下，也没明着拒绝，只道：“那便让管家去查一查的。

嬷嬷是祖母的人，怎么能轻易调动？”

*

午后，许抱月便在一阵“唧唧”

声中打盹。

许平安精力旺盛，但找不着事可以做，就蹲在阴凉处，拿根树枝在沙地上比比划划。

“许平安。”

“啊？”

许平安吓得扔了树枝，又喘了口气，“你怎么老是悄没声过来？”

“我要去开荒，就过来告诉你一声，午后，或是有人要上你家来。”

“何人？来作甚？”

连着两问，顾五郎都没立即答，看了他写在沙地上的字，颇有风骨，转而问道：“你想读书吗？”

“我不想。”

或是怕他不信，许平安今日已能心平气和解释道：“二姐要行商，我要帮她，不管是烧火，还是跑腿算账，我都能做。

我三岁开蒙，已经读了八.九年的圣贤书，能记的皆记在脑子里，想读，翻出来读一读就是了。”