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14梅干菜烧饼（第1页）

王桂芹就此忙碌起来，整天在外头跑动，家里不见人影。

周毅三个小孩看在眼里，阿奶忙忙碌碌，却见后妈不动如山的样子，感到奇怪。

“后妈，阿奶最近又在筹钱了，我看到她把自己的项链都卖了。”

周宏偷偷摸摸跟后妈打小报告。

辛枝繁赞赏地看了他一眼，点点头：“知道了，今天晚上给你做烧饼吃。”

王桂芹自从知道了自己的媳妇不是个省油的灯之后，在家做事格外小心，每回翻东西都特意挑夜深人静的时候，连灯都不敢开，摸黑干活；就连白天外出都找好了借口，让人找不出毛病。

但架不住辛枝繁耳聪目明，早就听见她翻箱倒柜的声音，更何况还有三个小孩暗中通风报信。

辛枝繁略一思索就知道了王桂芹打算对文化馆的岗位出手了，毕竟对铁饭碗的向往是刻在DNA里的，就连现代都有不少人挤破脑袋进编制，更何况是商品经济尚不发达的现在了。

辛枝繁又对周宏说道：“后妈知道你很厉害，我想知道你阿奶最近经常去什么地方，可以吗？”

周宏露出犹豫的神色，辛枝繁立马跟上道：“晚上给你做香香的烧饼，之后五天你想吃什么就给你做，要是你做不到的话，那我就去找周毅周小丫他们。”

周宏听到这里，毫不犹豫地点头答应了。

辛枝繁也不着急，任由王桂芹在外奔波，看她回家时候的脸色从茫然到心痛，再到咬牙切齿，最后总算露出了点喜色。

辛枝繁认真做烧饼，打算先给周宏犒劳犒劳。

辛枝繁要做的是本地特有的梅干菜烧饼，饼子挺大，圆溜溜的，有人脸大小，但很薄，一般只有半指厚。

里头包的馅料最特别，是梅干菜混合着猪肉，八二分，菜多肉少，以肥肉为佳，都切得细碎，包进面团里。

辛枝繁手脚麻利，当天就买好了梅干菜和面粉，揉好，擀开的面团薄，贴在烧得火热的锅子上，不一会儿功夫，就酥脆了，中间最薄，馅料的油浸润到面里，格外香酥，一咬是“咔嚓咔嚓”

的响声。

缙云烧饼也是用梅干菜和猪肉做的，面皮较厚，通常会多次开酥，做好是圆圆滚滚的，很是可爱，馅料中会加糖，是馥郁的咸甜口。

但辛枝繁现在做的梅干菜烧饼不同，面饼不发酵，就格外柔韧，整个饼薄而大，味道也是咸鲜口，并不加糖。

辛枝繁一口气烤了十张饼，自己吃了两张，剩下的都给了周宏。

周毅周小丫二人眼巴巴地看向二弟二哥，想要分一杯羹的念头毫不掩饰。

周宏也颇为恶劣，自己先香喷喷吃了两张饼，打了个小嗝，才慢悠悠分了他们一张。

周宏吃了三天的烧饼，冷了就让后妈热一热，不亦乐乎。

终于，周宏兴高采烈地向辛枝繁说道自己从阿奶那里得到的消息。