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22面果苹果（第2页）

辛爷爷是红案师傅，不擅长做点心这类白案功夫，制作面果颇要些功力，没想到居然能在国营饭店吃到。

“对了，你之前说到你也擅长厨艺？”

李延不动声色地问道。

辛枝繁点了点头，又有些不好意思：“还行吧，比大厨比不上，勉勉强强算个中等水平吧。”

说到后来，辛枝繁扬起脸有些骄傲，毕竟高考完之后她花了老大的功夫才重拾厨艺。

李延看着她娇俏的脸，忍不住低笑一声。

和他同个军区的军医战友在退役后养了一只浑身雪白的猫咪，听说十分名贵，一双圆溜溜的蓝金鸳鸯瞳。

战友抱着猫多次向他炫耀：小猫咪捞到鱼缸里的鱼后会骄傲地抬头挺胸等夸夸。

李延看着面前低头专心品尝菜品的辛枝繁，悄悄地在心里将二者对比。

“等我的餐馆开业了，请你好好品尝。”

辛枝繁想到自己的事业，顺便推荐了一番。

“好，到时一定来。”

李延答应道，接着又问：“不知道你的餐馆计划开在哪儿？”

辛枝繁眉头微皱，叹了口气：“正在选址中，暂时没找到合适的地方。”

李延心念一动，不动声色地问道：“你有什么条件吗？我对市里还算熟悉，可以帮你推荐。”

“嗯，目前想法是最好在市区，周围繁华些但不能太闹腾，闹中有静是最好的；店面不要很大，加上后厨百来平米，要是租金实惠些就更好了。”

辛枝繁越说越觉得自己定的条件挺离谱的，百分百合心意的店面就算有也不会便宜。

“好，我记得有一处店铺挺符合你提的条件，我先帮你问问，要是可行我就再联系你。”

李延应下。

辛枝繁没想到柳暗花明又一村，居然在李延这里有了突破，也很高兴：“行！

我目前住的比较远，你来也不方便，这样吧，我下周六来医院找你怎么样？”

李延想了想周六的日程安排，恰好没有手术排期，点头同意了。

“两位的面果苹果好了。”

织毛衣的阿姨端了面果放在桌上。

白瓷盘子里摆着两个苹果，一个横放一个侧摆，一眼看去和普通的苹果没什么区别，可见师傅的白案功夫高深。

“果然是三百六十行，行行出状元。”

李延赞叹。

辛枝繁拿起一个苹果，仔细观摩了下表面的细节，才掰开，里面是松软的面瓤裹着苹果酱。

“李医生有没有听说过国外有一种新兴美食，叫做分子料理的？”

辛枝繁咬了一口面果，嗯，浓郁的果香配合发酵过的面团，很适口。

分子大多是物理学和生物学上的概念，李延一时没有把分子和烹饪联系起来，问道：“哪个分子？”

“就是molecular呀。”

辛枝繁理所当然地回答。

李延：“……”