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第九十三章 徐老婆子找上门来了（第2页）

最后一枚铜牌数完，关兴平兴奋的道：“除去今天买肉买食材的银钱外，咱们家今天挣了足足有二两七百文钱。”

“这么多！”

关老头惊喜不已，要知道他们家之前一个月就算走人情，也最多才用三四百文而已。

“好，好啊。”

关家人脸上全是笑容。

将银钱收好，分头行动，又去定了食材，跟着又去了李家。

宁七月今天要教他们如何卤盐水鸭，盐水鹅。

这又是新的卤味，宁七月已经准备好了鸭和鹅在等着了。

“这鸭鹅的绒毛可以留着，切记，做熟食，病死的鸡鸭鹅，肉类不能要。”

宁七月叮嘱着，招娣和关兴平连忙点头。

“放心，表嫂，我们一定会记住你的话，病禽肉，肉类不会用的。”

“嗯，这鸭绒，鹅绒后面可以做别的东西，都给我留着吧，我给钱收。”

宁七月对两人说道。

招娣连忙道：“哪能啊，这绒毛能干点啥，就算真的能做出什么来，也是表嫂你脑子灵活。”

“这绒毛以后我们给你留着。”

宁七月见此也不再多说，道了谢开始教他们做盐水鸭盐水鹅。

“这鹅翅，可以单独切下来出售。

一只鹅太大了，可以分成几份卖，脖子头没什么人要。”

“但是我们可以变相出售，搭着卖，比如这个客人要了这么多，那么我们就搭一份脖子或一个脑袋来出售。”

听着宁七月的话，两口子恍然大悟的点点头。

“鸡蛋也可以卤，卤蛋和茶叶蛋都是不错的选择。”

宁七月又教他们怎么卤蛋。

一天就这么过去了。

前脚刚送走招娣两口子，后脚李之衍就下学回来了，柯公子也跟了过来。

“嫂子，我来蹭饭了，我家雪柔可是在您家中？”

柯公子笑眯眯的打招呼，将手里的东西交给了碧云。

宁七月笑道：“今天你算错了，她去找香荷了，来就来，怎么回回带东西过来。”

“这不能白吃白喝吧！

也不是啥好东西，就是一些食材！”

柯公子嘿嘿笑着。

宁七月点头，也不跟他客气：“今晚我们准备吃火锅，等下香荷也会过来。”

“这个好，我喜欢。”

柯公子连忙表示他喜欢火锅。

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李之衍拉着他去了院子里，宁七月则带着碧云去了厨房，盐水鸭和盐水鹅留了两只。

宁七月穿上围裙，麻溜的开始斩鸭子，鹅子。

卤子则用来打清汤，放了一般老鹅下去一起煮着，香味很快就散开来。

“月儿，今儿咱家吃啥？”

韩氏抱着燕桃走进来，吸着鼻子。