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第93章（第1页）

寒食节是?从冬至开始算的，从上一年的冬至往后推算一百零五天，即为?这一年的寒食节。

从寒食节的凌晨至清明节的凌晨，三天三夜，都不能?烧火。

但是?也架不住会有人偷偷的生火，这倒是?小事儿，要是?不小心?点燃了屋子那才是?大事了。

宋南锦算着寒食来的日子，早早的就叫厨房蒸好了米饭和馒头之类的东西?，什么?炸鱼什么?炖肉都要准备些?，各式的小点心?也要准备些?。

煎炒烹炸都有，荤素俱全，备好的东西?放了满满的几大缸子，毕竟整个?宋家上下还有这么?多的人。

宋家这宅子也大的很，这么?多要吃饭的人，也是?让厨房的人都忙死了。

这寒食节的吃食就是?粥饼一类的。

有加了麦芽糖的粥。

就是?将麦子泡软，磨掉了硬皮，麦仁和杏仁一起熬煮，最后再?加一碗浓稠的麦芽糖汁，浓香甜蜜，口感软脆，这就是?麦粥。

还有另一种叫做饧（tang或性，第二声）粥。

在这几天，却是?只能?喝冷粥。

除了粥，还有另外两种面食，一种叫做子推燕，一种叫做枣?（hu，第二声）。

子推燕则是?蒸熟的面点，形状如飞燕一般，再?用柳条穿起来，可以挂于门楣之上。

枣?也是?一种蒸熟的面点，形状却如馒头，上面插满了大枣，红白分明的，看上去很是?喜庆热闹。

再?有则是?肉食，一名叫冻姜豉，就是?用姜末和豆豉凉拌的猪肉冻。

将猪肉煮熟，再?把肉捞出来，只留下肉汁，等着放凉了以后，自也成了肉冻，切成了块儿，再?拌上姜丝和豆豉。

合着这道菜，可以和那两起面食一起吃。

这寒食节的汴京大街上，叫卖麦芽糖的人，带着箫，一会儿走?一会儿吹箫，只要这声儿响了，街上的人也都知道是?卖麦芽糖的人来了。

跟在这小贩的身边，拿着铜钱，等着买糖呢。

同样，叫卖麦糕，乳粥，酪乳饼的人那声儿也大，带着这一担子的糖香，吸引了不少贪吃的小孩一路跟着。

陆世宁正坐在楼上，开着窗，还在细细的看着这苏槐巷的宅子图画，也听见了底下街上的各处叫卖声儿。

他的眼?神还很定，心?里?只想着这宅子的事儿，院落布局是?有些?地方不大合他的意，但是?整体还是?好的，就是?自己改改就是?。

陆世宁桌旁还备下了一张墨纸，他打算自己再?依着这本有的图画，再?重新依着他的喜好再?改一些?地方，他也就还剩下这点能?耐了。

街上箫声不绝，这声儿，倒是?跟前两日的箫声比起来，是?有些?不同，或许是?，心?境不同，传出的心?情也就不同了。

这清明寒食，除了是?个?扫墓的日子，还很适合踏青，这出城去赏玩的马车多的是?。

宫中的人在半月之前，就会派人去祭拜皇陵。