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045 四海归一八方来朝（第1页）

045四海归一八方来朝

045四海归一，八方来朝

在诸位长辈的轰然响应下，张劲不得不再次站起身来介绍道：“我这一桌菜一共十六道，叫做‘四海归一，八方来朝’！”

“好，这名字有气势。”

张劲话音刚落，刘老爷子就开口吆喝着应和着。

张劲笑着对刘老爷子点点头后，继续解说着：“代表四海的是四道河鲜海鲜。

东海是北派海鲜名作清蒸皮皮虾；南海是南派海鲜的醉虾；西海在古地名中就是青海湖，青海湖裸鲤天下知名。

可惜我这没有，所以只好用‘酒煎河鲤鱼’滥竽充数；北海是现在的贝加尔湖，那已经不归咱了。

所以想要弄贝加尔湖秋白鲑来，我也没有这本事。

所以我就用我弟弟从东北家里带过来的鲑鱼干，也就是大马哈鱼干做了这道‘红炖大马哈’；

而八方来朝，就更容易解释了。

各位长辈都知道咱们中国的八大菜系。

我这八方来朝就是每个菜系一道菜。

鲁菜：九转大肠；川菜：宫保鸡丁；粤菜：蚝皇凤爪；苏菜：狮子头；浙菜：宋嫂鱼；湘菜：腐竹冬笋；徽菜：虎皮毛豆腐；”

接着张劲又指了指最后端上来的青花瓷坛，继续说：“还有这最后一道，也是名气最大的一道。

闽菜：佛跳墙！”

见到大家仅仅因为张劲的介绍就已经有了流口水的意思，张劲接着又指向不在‘四海八方’之中的剩下四道菜说：“这四道素菜不在‘四海八方’之内，算是配菜。

毕竟十二道主菜里，荤菜实在是太多了些。”

见到大家还矜持的不好意思先伸出手去，张劲连忙热情对大家让起菜来：“来来，各位长辈，尝尝小子的手艺如何，还合不合各位的口味。”

然而就当大家笑着各自把手中的筷子伸向桌中菜肴时，张劲突然又开口喊了一声：“等一下！”

大家各个持着筷子僵在那里，疑惑的看向张劲。

张劲笑了笑后，一边在桌上的菜间指点着一边说：“不好意思，因为是事先准备，所以不知道各位的身体情况就把菜给做了。

现在我就是想要提醒大家一下。