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第435章 闻起来臭吃起来香(第3页)

“妈妈,我在乡下的时候也跟石头去捡过螺蛳,不过我们不敢吃,没想到可以吃啊。”

司念笑道:“当然可以吃,螺蛳的做法很多,麻辣螺狮,蒜香螺蛳,螺蛳也能熬出汤来做螺蛳粉,螺蛳粉不是这边的粉条,是米粉,吃起来很筋道。”

听她这么形容,几个孩子都忍不住吞了吞口水说:“妈妈,那我要吃两大碗。”

“好!”

司念见他们这么捧场,越发有了自信。

螺蛳粉的味美最主要的是有着独特的汤料。

汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香等香料跟着熬制。

周越深买来司念需要的东西,仔仔细细的清理完螺蛳,才下锅炖上。

司念还腌了酸笋。

闻到汤汁,一点都不臭,小老二放心了,道:“爸爸,你闻闻,真的一点都不臭,妈妈没骗我们。”

周越深点了点头。

司念有做了辣椒酱,炸了腐竹,看调味料差不多了,下锅煮粉。

几个孩子围在一起,满脸期待。

妈妈那么喜欢吃的螺蛳粉,肯定很好吃。

等他们各自捞了粉,司念掏出了自己提前腌制的酸笋道:“当当,这个才是螺蛳粉的灵魂所在,酸酸脆脆的特别好吃,但是你们要是担心味道重的话,可以不加。”

司念道。

小老二看着酸笋,眼睛一亮,妈妈腌制的折耳根,小蒜和萝卜干都特别酸辣爽口,这个肯定也很好吃,他立即端着碗跑过去道:“妈妈妈妈,我要我要,我要多点。”

司念挑眉:“你确定,你不怕臭了?”

“我一点都不怕,这个看起来很好吃的样子。”

不像是上一次看到的那个臭豆腐,黑黑的,像是已经坏掉的一样。

小老二很自信。

而且这个是妈妈亲手做的,肯定不会难吃。

司念扭开盖子,一股诡异的味道飘散了出来。

小老二期待的笑容猛地僵住。

他不太确定的凑过去闻了闻味道,“yue~”

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