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第178章 上一课就上一课（第1页）

不愧曾经是司敬精心培养这么多年的继承人，确实有两下子。

厨艺界也有点实力为尊的意思。

之前他跟他师傅的事情，很多人袖手旁观。

不想为一个年轻人得罪圈内的老人。

可是他要是有这样的做菜水平，那就是另外一种说法了。

不光是刘大厨看得上，其余9位评委也都看上了。

也就是说姜洵无论去到哪儿。

已经有光明的未来了。

第2道菜是抽签决定的。

姜洵抽到了一个佛跳墙，随后大伙把准备的东西给他放过去。

电视台准备的肯定不如自己准备的豪华。

但是佛跳墙的基本东西小火腿，花胶，笋干儿，和五花肉都是有的。

在场只有两个小时的时间。

这对于姜洵来讲压力还是很大的。

佛跳墙的一个焖煮是很重要的。

受食材限制和时间的限制，第2次的比视频就比第1次要难很多，这是50进40的淘汰赛。

其他人有的抽到家常小菜。

有的抽到八大菜系中的某一道，大家才更显慌张。

姜洵利落地拿起刀，随后开始切了起来。

他手起刀落，基本功非常的扎实。

那些东西整齐的被码好。

最后挨个的放进砂锅里，开小火。

但是每一样的时间是不一样的，于是转动了他的计时器。

想熬制金黄的汤底，浓稠香甜，再加上各种的新鲜。

去掉各种腥味儿。

本身就是非常艰难的。

再加上两个小时的限制。

做佛跳墙来讲，有点儿紧张了。

最少也要做4个小时，才能把鲜味完全给激发出来。

刚过了一个半小时。

香味儿就从锅边调皮的钻出来。

疯狂的在整个会场上肆意流窜。

这次抽到佛跳墙的一共有三个人。

现场的鲜味，让很多电视台的工作人员肚子都咕咕的叫。

是真的感受到了佛跳墙的威力，怪不得叫这个名字。

旁边的大厨跟刘大厨交头接耳说：“一闻到这个味儿就知道这事儿稳了。”

“这小伙子是真厉害。