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第106章 大同火锅（第3页）

虽然知道，这种生活，基本不可能实现，但宁如谙还是给出了肯定，“既是美好的东西，看来很吉利，不如暖炉店也改成大同暖炉吧。”

赵淳和诸葛云都没有异议。

店名定下来后，三人一起走进了大同火锅店。

这栋酒楼，一共分为上下两层，一层楼所用的暖炉桌，至多可供三人使用，铁锅也是三人大小。

当然诸葛云还设计了几个包间。

二层楼则是四人以上使用的暖炉桌，非常大，铁锅也是一层楼的两倍，且每一桌都是单独的包厢。

每层楼有独属于自己的调味区，可根据自己的口味挑选自己喜欢的蘸酱和调料品。

这种安排给了食客很大的自由度。

“所以你就提供一个食材和暖炉？”

宁如谙震惊，“烹饪方面，你让食客自己来？”

“不，若是客人选择吃火锅，这汤底肯定是我们提供。”

诸葛云回答道，“若是选

择烧烤，这肉和菜上面的调味品也是我们提前腌制或者加好的。”

“所以不还得自己烹饪？”

宁如谙道。

“这么说，也没错，不过食客可以根据自己的口味亲自烹饪。”

诸葛云解释道，“比如有的人喜欢吃烤的嫩一点的肉，有的则喜欢吃烤的老一点的。

再比如有的人喜欢吃熟透的荷包蛋，有的则喜欢吃半生不熟的流黄蛋。

若是交给他们自己处理，则方便许多。”

“只方便了大厨吧……”

宁如谙摇了摇头道，“你猜他们为何不在家中吃饭，要来酒楼吃，不就是为了图方便吗？结果来了这里，还要自己做菜……我觉得你这火锅店，怕是玄。”

“无论是火锅还是烧烤，都不难。

这和家中做菜不一样。

要不，你们试试？”

诸葛云对自己的火锅店很是自信。

他拿出了一份菜单道：“这是今日的菜单，你们挑一些吧……”

宁如谙和赵淳落座以后，便迅速点好了自己所需要的菜。

因为都是生菜，所以价格上面很便宜。

不过正如诸葛云说的，火锅店提供暖炉和汤底，所以座位费和汤底费用要另外算。

站在食客的角度，宁如谙觉得这个收费标准，她是可以接受的。

不过汤底的费用并没有食材那么便宜，但也不算贵，总的来说，是个比较适中的价格。

赵淳也颇为赞成的点了点头：“价格方面，诸葛前辈考虑地很周到。”

等汤底和生菜上齐以

后，诸葛云并没有让两人直接热菜，而是将两人带到了调味区。

“之前在宁家吃火锅时，都是我为你们调的味，今天，你们要不要自己试试？”