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第10章 糖醋排骨和爆炒腰花(第1页)

慕辰星思考了一下,还得在做什么菜呢?

看到角落里的猪排骨,就做一个糖醋排骨和爆炒腰花吧!

反正现在柜子里还有糖,嘟嘟宝贝也爱吃甜口的食物。

没等他收拾食材的时候,就看到他腿上挂着一个小团子。

原来是小嘟嘟闻到香味扒着他的裤子往上使劲瞅,慕辰星看见嘟嘟这个小样子,可爱到心都化了。

慕辰星连忙把嘟嘟抱在怀里:“嘟嘟,来厨房干什么呀!”

“爹爹,香香,嘟嘟闻到惹,要吃!”

“好,爹爹给我们嘟嘟夹一块,好不好?”

慕辰星夹了一块卤锅里的猪蹄,掰开一小块,连筋带肉,吹凉后放进嘟嘟的小嘴里。

看着嘟嘟努力鼓着小腮帮子咀嚼的样子,没忍住戳了一下。

嘟嘟呆了一下,然后又开始努力的吃,吃完后扒着慕辰星的手说:“爹爹,还要次,好次!”

慕辰星又给嘟嘟夹了一小块,说:“嘟嘟宝贝现在不能吃太多哦,一会爹爹还要做好吃的呢!”

嘟嘟嘴里还塞着食物:“寄到惹,爹爹!”

等嘟嘟吃完过后慕辰星把他抱进屋里,就开始着手做那两道菜了。

糖醋排骨先把排骨洗干净,放入锅中焯一下,在洗去浮沫,放一边备用,锅里放一点油,倒一点白糖炒出糖色。

下入排骨,放点酱油翻炒均匀,最后倒入混合好的料汁,就大功告成了!

色泽喜人,看着就有食欲。

接下来就剩一个炒菜了,猪腰子最重要的就是处理,不然炒出来的会很难吃。

慕辰星拿出在角落里的酒,他昨日刚发现的,正好今天用上了,先把猪腰子改成鱿鱼状的花刀,然后放在酒里面泡一会。

泡完后再用清水洗两遍,锅中放油,放葱姜炒出香味后放入腰花,大火多次翻炒,最后放点蒜苗进去,一看就很下饭。

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