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昨晚王婶已经通知徐夏,清洗水箱,检修水管的工人今天上工,她没空做顾思明的饭了。
“哦。”
男人回了她一个单音节的字,甚至都没有想到她也没吃早饭,拎着自己的公文包就这么掀开门帘,走了。
徐夏听着外边顾思明出门前那一瞬间停顿的动静,随后把手里的肉馅当成了顾思明,狠狠地搅打。
该死的男人,甚至他都没想到她也没吃早饭吗?!
工人盒饭跟学生吃的有一个本质的区别在于,工人干的是体力活,学生是脑力劳动。
虽然都要吃饱,学生需要的营养成分和微量元素要相对高于工人,含糖量可以低一些,工人就不一样了。
当然,这里的糖指的不是白糖,而是指米饭馒头等碳水主食。
米
饭跟钢铁厂那边的食堂师傅已经打好招呼了,吃饭之前,她去食堂那边拿就行。
但是菜品,徐夏却有自己的计划。
她是做药膳的,虽然现在不能开药膳馆,但是她从来不会放弃任何锻炼自己的机会。
无论是做学生的饭还是做工人的饭,她都会根据人群来制作搭配。
今天她打算是做肉末茄子和红烧狮子头,另外素炒一个青菜,两荤一素,一份盒饭,居委会是按照15两顿一天给徐夏算的工钱,原材料也是徐夏买,实报实销,王婶说让徐夏就按照市场价格。
剩余的,算给她的高温补贴。
徐夏是找的罗文成,剩下的利润,依旧跟小吃店一样,徐夏六,罗文成四。
肥瘦相间的肉馅,加了六个公鸡蛋,顺时针方向一边不时加点葱姜水去腥,一边搅打上劲。
搅拌的时候,不能来回,只能一个方向,不然肉馅就会吐水,会烂掉,这样的肉圆就不好吃了。
这道菜看着简单,但是有一步错了,这味道就不是那个味道。
淮扬菜的狮子头跟肉圆还是有点差别的,但是徐夏却仿照狮子头,给肉圆里,除了葱姜还加了马蹄,吃起来口感的层次会丰富很多。
当然,她毕竟没有忘记医院还有几位孕妇的月子餐。
除了红烧狮子头和肉末茄子,徐夏另外做了清蒸鲈鱼,另外依旧配的鸡汤,只不过这次用花胶炖,口感其实差别会有很多。
月子餐的米饭也会更
丰富,徐夏昨晚就把小米泡上了,今天一早,小米跟大米一起蒸,最后上面撒点黑芝麻,对头发好。
女性怀孕到妊娠,母体损伤极大,这种损伤不仅仅是通常表现出来的肥胖,头发少,还伴随骨质疏松,腹直肌分离等等,营养的均衡绝不是说说而已。
说是起晚了,但是其实徐夏起床的时候不过才五点多。
夏天的天亮的早,但是太阳也要到七点才会出来。
徐夏开始做菜的时候天还是灰蒙蒙的蟹壳青。
等做完全部,再抬头,从厨房的窗外看过去,已经太阳当头。
全神贯注做饭的时候不觉得,这会儿回过味来,扭了扭酸痛的脖子,她这才感觉自己的腰都快要断了,酸得她龇牙咧嘴的。
忍不住打了一个哈欠,等王婶过来叫人的时候,被她两个又大又黑的黑眼圈都吓了一跳。
“怎么跟被人打了似的?哎哟,傻丫头,谁让你这么拼命了?”
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