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牧谣不死心又尝了一口,温热的羊奶奶香味十足,腥味也随之而来。
角落的羊皮水囊中还剩大半壶的羊奶,浪费了也不是办法。
她翻箱倒柜找出了分离奶脂的工具。
之前家中有两头羔羊,善于动手的母亲会把羊奶做成酸奶、奶皮、奶豆腐之类的哄“牧遥”
吃。
最简单的酸奶只需要煮沸静置发酵一夜就好,成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑。
做好的酸奶还可以多放几天,牧谣觉得她可以试试。
羊奶在炉子里咕噜噜地沸腾起来,毡房里充斥了扑鼻的奶香。
“你在做什么?”
宋成章正端着清洗好的细沙和稷米进来。
“酸奶,不知道能不能成功。”
将煮好的羊奶倒进木桶中,转着一旁的把手,油脂和奶分别从两个口中流出。
牧谣不禁为草原百姓的智慧折服,这时候竟然就有脱脂奶了,而分离出来的油脂还可以制成酥油茶。
毡房只听得见炉子里火花迸溅的声音,两人各自忙活,一片祥和。
煮沸的奶只需要寻个罐子密封好就行,牧谣担心温度不够,还将罐子外裹了一层袄子。
这边蒸熟的稷米也需要拿出去晾晒。
宋成章掀开帘子,瞧了瞧远方的天色,将竹筛端回来安置在炉子旁。
“怎么了吗?”
“要下雨了。”
天空仍然碧蓝如洗,轻风拂动着冰草微微晃动,翻腾的云海随风移动。
牧谣正估摸下雨的时间,转眼间一切就披上了朦胧的黑纱,好似流动的水墨画。
雨水成片地落下来,与踏马的节奏相和,草原的雨来得气势汹汹,却下不过一盏茶的功夫。
而温度也降得也比预料的快上许多,晚间炕上单薄的褥子不足以温暖她冰凉的手脚了。
翌日,牧谣不得不提前进城一趟。
今日城门口站了一排身着甲胄的守卫把守着,进城的人排了两队在查验身份。
牧谣转头对牵着马匹的宋成章说道:“你在此处等我?”
“不用,我随你一起进去。”
宋成章镇定自若,完全没有黑户的自觉。
你都没牌子怎么进去?等着被拦下发现你是逃犯被抓进去么?
果不其然,守卫凌厉的目光注意到宋成章中原人的面容,手中的捣马枪一横将两人拦住。
牧谣退后一步,侧头去看他怎么办。
却见宋成章摸出一块紫黑色的令牌交给守卫。
守卫接过只看了一眼,便朝他施了一礼,放他进去了。
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