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越母在砂锅里下了一小勺猪油,再将洗净的茼蒿扔进了锅里。
常年长在灌丛中的茼蒿,是一种自带苦味的野菜。
按理说先焯一道水,可以去掉苦味,可农家节约柴火,几乎不用这个办法。
越倾现下无事,便在越母旁边打下手。
“娘,给你盐。”
“娘,这是酱。”
越倾上辈子都在食堂度过。
不是学校食堂,就是单位食堂,还真没做过菜,只好按照自己对做菜的理解一个一个递着。
越母一一接过来,一些放进去,一些放在一旁。
看着本就在越母伸手可及位置上的调料和菜,越倾挠头,终于意识到自己其实是在添乱。
但越母自始至终没说什么,高高兴兴接过女儿递过来的东西,高高兴兴地做着菜。
配合着早就成年的女儿,像是在玩一场迟来的亲子游戏。
茼蒿易熟,几下子就下了火。
那少许猪油,由着越母的翻炒,均匀地敷在每一片菜叶上,野菜的清香混合着油脂的焦香。
越倾一下子就馋了。
越母正要把摘好的猫爪草,放碗里凉拌,却被越倾阻止了。
“娘,这个还是煮一下吧。”
越倾不懂做菜,但她懂畜牧。
猫爪草又名野蕨菜,内含原蕨苷,是一种致癌物质。
十九世纪时,就发生牛羊因食用生蕨菜中毒甚至死亡的案例。
越母虽然不知道缘由,但女儿想吃煮过的猫爪草,就煮给她吃好了。
饭菜很快就料理好了。
越倾跟着把三碗饭、两道菜放在桌上,激动得握着拳头快速又轻声地敲击着。
越母见她又急又馋的样子,一阵好笑。
扒拉着饭,越倾感觉要哭了。
这才两天没吃到大米饭,感觉像是过了一个世纪。
野菜也好好吃。
之前还没感觉,现在一开始吃东西,方才觉得饥饿无比。
毕竟做了许久的活,走了许久的路,还一直没补充体能。
飞快扒饭时,不时就掉下几粒米。
不等越父、越母开口,她已经捏起来塞嘴里。
越父还待说些什么,见她吃得急,也就没说了。
不过……这样没丝毫大家闺秀模样的倾儿,若是嫁给了李涵文,他能包容吗?
越父不懂官宦读书人家的礼节,但他懂“一入侯门深似海”
。
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