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煮过的猪皮稍稍有些卷曲,但放在案板上的时候还带着一些弹性。
“哥,肉味!”
外面的陈月忽然开始兴奋起来!
“再等一下!”
陈年说道。
一边说着,一边把猪皮切成小块,然后再把土豆也切成块。
用酱油、糖、盐调了一碗汁,然后直接倒进锅里。
等熬的差不多了之后,再把土豆和猪皮放进去。
最后,所有食材出锅,陈年把土豆块和猪皮放在一起。
“嘶——不太像啊!”
陈年看着这一盘红烧猪皮土豆心想道。
但过了几秒钟,陈年就放弃了挣扎,直接将这一盘菜端了出去。
“红烧肉做好了,肉给你炖的烂烂的,猪皮都炖的掉下来了,可入味啦,来外面哥哥喂你吃。”
“好耶!”
妹妹拍着手,闻着那一丝丝的肉味说道。
她从来都没有吃过红烧肉。
每次爸爸在吃红烧肉的时候都不让她碰,当陈月偷偷把筷子伸向那边,结果当场就就挨了一巴掌:“傻子吃什么肉?没用的东西,这个家里的钱都是我上班赚回来的!”
而陈年也从没吃过,因为陈年在他的口中也是“赔钱东西”
。
陈年脑海中飞快的过着这些镜头,一边把菜放到桌子上。
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