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第八百九十四章 都在酒里（第3页）

等牛肉做好之后还不算完，因为在牛肉板面之中，还有着各种各样的配菜。

将做好的底料又倒入牛骨头汤中，在这一步并不需要加盐，因为底料本身就是咸的，之前在调口的时候陈年就已经直接调制到位了。

等到这汤底沸腾起来之后，陈年又先后在里面放入鸡蛋、豆皮和海带。

让这些配菜在锅中煮着，陈年另起锅煎了两根辣椒，一直煎到外面呈现虎皮状后，也同样丢入锅中。

“红豆，还有二十分钟就可以吃了。”

“没事的，不急。”

安红豆说道，“但我今天吃的可是下一周的饭，我们说好了，从今天开始一直到下周你都不能再给我做好吃的了，哪怕是我想吃你也一定要监督我，知道吗？”

“你这就是有些为难我了，我总想给你做些好吃的，而且我觉得你又不胖。”

陈年无辜的说道。

“胖啊，怎么不胖？我肚子上都有肉了，今天这一顿牛肉板面我回头得健身好久才能消耗掉。”

“好吧，但我也要提前说好，到时候如果我不让你吃，你可不能跟我生气。”

“放心吧，绝对不生气。”

“行。”

之前的底料放在牛骨头汤里缓慢的熬煮着，陈年时不时的看看表。

而安红豆则是又把拿出来的啤酒放回了冰柜里，不然等一下就不凉了。

过了一会儿，终于快要煮好了，陈年也把准备好的面剂子先擀成面片，然后又拉成长条下入锅中。

安红豆虽然也比较爱吃，但饭量摆在那里，吃不太多，所以陈年准备了一个中碗，然后给自己准备了大碗。

面条在锅中上下翻滚，掐着时间陈年将面条捞出，盛于碗中，紧接着又把已经煮好的汤先盛入碗内，在上面多舀了一些辣油。

和外面卖的不同的是自己做牛肉板面牛肉完全可以不限量。

在两个碗中陈年将牛肉铺了满满一层。

“红豆，那些配菜都要吗？来个全家福怎么样？”