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第61章 令人意外的评委（第2页）

同样被陆一晨的操作弄懵的还有主持人，为了掩饰自己的尴尬，主持人有些不确定的说道，“3号厨师选了鱼头，在我所知道的关于豆腐的菜谱里，能用到鱼头的就是鱼头豆腐，难道3号厨师今天的菜品就是鱼头豆腐吗？”

就在主持人说话的期间，陆一晨又拿了一颗小油菜，挑了一粒枸杞和葱姜蒜等调味料就回到了自己的位置。

见状，主持人立马激动了起来，大声说道，“不是鱼头豆腐，3号厨师今天要制作的菜品不是鱼头豆腐，而是国宴名菜菊花豆腐。”

顿了下，她继续解释道，“鱼头豆腐是不需要油菜和枸杞的，而菊花豆腐最后是需要油菜心和枸杞进行点缀的，没想到一个瘦弱的小姑娘竟然有勇气挑战国宴菜品，真是让我惊讶！

同时也更为期待。”

观看的人群中有懂行的人看到陆一晨选取的食材后，也忍不住说道，

“这小姑娘够有魄力啊，国宴菜品菊花豆腐，可是很考验厨师的刀工的，在这种场合选择做这样的菜品，这个小姑娘心信心很足啊。”

“你没看她挑选食材时脸上还带着笑嘛，我看她一点也不紧张。”

“这么小年纪，能有那么好的刀工吗？”

“谁知道啊！”

……

随着厨师们都选取了自己需要的食材，很快选取食材这一环节就迎来了尾声。

“现在请10号厨师上前选取食材。”

郭日达的心情有些复杂，他没想到会在这里再次见到陆一晨，尤其是她选择了菊花豆腐这道菜，更让他的心沉了下来。

能被张家请回家的厨师，没有过硬的厨艺，他是不信的，所以陆一晨敢在这个场合选择这道菜，就一定有把握做好。

而他想要赢，就必须要在同等段位上比她做得更好，目前而言最好的选择也就是文思豆腐了，同样对刀工的要求到了极致。

所以，当郭日达选取了文思豆腐所用的食材和调料后，主持人再次惊呼出声，“难道10号厨师要制作另一国宴名菜文思豆腐吗？这道名菜和菊花豆腐一样都是对刀工要求极高，据说只有顶级的刀工才能达到要求，我对这次的比赛真是越来越期待了。”

见郭日达已经回到位置，主持人继续说道，“既然各位厨师已经选材完毕，那么今天的主厨选拔赛正式开始，现在是8:30分，中午12点结束比赛，中途如有任何失误，不得重获食材，那么现在厨师们可以开始制作菜品了。”

主持人的话音未落，厨师们就开始忙碌起来。

陆一晨先是将鱼头洗净放入锅中，再加入葱姜等调味料，全程小火熬制，让鱼的鲜美完全融入到汤中去。