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第63章 取胜（第2页）

“这菜刀工只是其一，还要尝尝味道如何，3号厨师选择了鱼头来熬高汤，去腥这块就是关键，咱们还是先尝尝味道吧，别夸了半天，最后只是虚有其表，那就尴尬了。”

顾峥不客气的说道，完全没有因为陆一晨是他徒弟而有所偏帮。

薛志高也点头同意，二人商量妥当，就各自拿勺子舀了几小勺到碗里，整个过程连一个眼角都没给过郑浩舟，可以说无视的很彻底。

郑浩舟也不在意，也跟着舀了几勺吃了起来，入口就被鲜香的味道惊艳到。

清汤的鲜香味完全浸入豆腐中，让豆腐的味道不再寡淡，吃在嘴里爽嫩滑软，入口即化，和刚刚那个麻婆豆腐明显就不是一个档次的。

薛志高喝了一口，顿时眼睛一亮，夸赞道，“不错，不错，汤鲜味美，这道菜真正做到了色香味俱全！”

顾峥也跟着点头，笑着说道，“的确不错，如果在色上再增加几分，我想应该会更好。”

薛志高笑着摇了摇头，说道，“您还是如以往一般精益求精啊！”

听到两位评委的点评，观看的人再次不淡定了。

“那菜看起来是挺好看的，可是清汤寡水的，能有那么好吃？”

“这你就不懂了，没看那清汤是用鱼头熬的高汤吗？那味道指定鲜美。”

“听他们说的，我真想尝尝，这可是国宴名菜啊！”

……

陆一晨听到顾峥的话，羞愧的低下了头，虽然顾峥跟她说过不少次要融入自己的特色，可是她还是习惯用系统菜单。

哎，等以后条件好了，她一定要好好研究一番，弄个自己的特色出来。

“好了，接下来是四号厨师的菜，请工作人员端到评委席。”