五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第96章 番茄牛腩（第2页）

陆一晨之所以这么说，一是因为心疼外面那些负责保卫工作的公安同志，想让他们吃上一口热饭；另外就是提醒黄少天，应该对外面辛苦保护他们的公安同志表达谢意。

果然，赵国柱很快就回来了，而且带来了黄少天的谢意。

“师祖，黄先生说菜你随便用，还要谢谢你的提醒。”

赵国柱摸着头笑着说道。

看来这个黄少天也没那表现的那么草包，外传并不可信，同时也庆幸那些敌特分子并不了解真正的黄少天。

“既然没问题了，咱们就开始忙吧，志国负责公安同志的午饭，我来负责黄家人的午饭。”

说完，她再次趁着王志国和赵国柱没注意到时候，将锅调换了。

等到要开始炒菜时，陆一晨让王志国使用那口黑锅，并且嘱咐道，“炒菜时，要记住你师祖的话，不能分心想其它的事，只专注炒菜。”

说完就不再管王志国，则是忙着做黄家一家三口的午饭。

她并没做什么太复杂的菜品，而是以开胃为主的家常菜，首先想到的就是鲁菜中的番茄牛腩，酸酸甜甜的汤汁配上肉香四溢的牛肉，绝对开胃爽口。

陆一晨从牛肉中挑出一块牛腩肉，然后切成略大些的块。

接着又快速的切了姜片和葱段，然后将牛腩冷水下锅加入白酒和葱段，大火煮开。

趁着等锅开的功夫，陆一晨将西红柿表皮切十字花刀，然后放到热水里，看到西红柿皮翻开，就开始给西红柿剥皮。

将西红柿都剥完皮，陆一晨就开始将西红柿切成大块。

这一步完成，正好牛肉也焯好了，陆一晨连忙将牛肉捞出。

将锅清洗干净后，陆一晨向锅里倒入油，放入八角、桂皮、香叶和干辣椒，不停的翻炒，直到炒出香味，才放入一半的西红柿。

这一半的西红柿要不停在锅里煸炒，一定得将西红柿炒出沙质，炒出汤汁，这是汤汁好喝的关键。