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啤酒麻辣小龙虾（第2页）

庄文理余光瞄见纪氏食肆两个伙计的眼神，纪小娘子埋得够深啊，竟然连店里的伙计也不知道，他心中十分的兴奋，他隐隐约约的感觉这应该是纪小娘子研发的新品。

有一种别人不知道，就他提前知道的隐秘快乐感。

“不瞒庄先生，我们打算卖夜市小吃——麻辣小龙虾，只在晚上卖！

还望庄先生回去给我们多多宣传啊。”

纪云舒不动声色的笑道。

现在正值炎热的夏天，白天温度极高，来崇安坊的人们越来越不如以前了，这个时代并没有严格的宵禁，晚上天气凉爽有很多人出来玩。

她何不直接转为夜市，庄文理又是国子监的老师，有他的宣传，岂不是更加的火爆。

“那纪小娘子可得给我点报酬啊，没有报酬老夫我可不干。”

庄文理故作严肃道。

纪云舒一眼看穿他的小心思，说：“一会让你尝尝我们家的新品——麻辣小龙虾。”

庄文理就是等着这句话，呵呵一笑：“行，那老夫可不就客气了。”

嘿嘿，他今天可有口福嘞。

龙虾送过来大多数都是活的，纪云舒将里面的死虾一一挑出来，杜若在一旁吓得哇哇叫。

“纪小娘子，你好厉害，你怎么不怕它夹着你啊。”

她一伸手，那活生生的龙虾宛若虾将军似的冲她舞动着爪子，害的她差点被夹。

“这样····跟着我来，按着它的钳子。”

“是这样吗？”

“对对对，就是这样。”

杜若仿佛掌握着了技巧，结果“啊”

的一声又被夹了一下。

“真笨，你看我就一下学会了。”

姜明渊捏着龙虾得意洋洋地说道。

纪云梦也下了学，几个人一起合力很快就洗好了二十斤的小龙虾，纪云舒买了一百斤，剩下的那八十斤用清水在水盆里养着。

她准备一半麻辣的，另一半做清蒸小龙虾。

再在系统里兑换几瓶啤酒，搭配着简直妙不可言啊。

纪云舒已经迫不及待地品尝了。

她在锅里倒上一大锅的油，等油热之后将小龙虾倒进去，不一会锅里的小龙虾就从深红色变成了鲜红色，看得杜若啧啧称奇。

将小龙虾从油锅里捞出来，放进空余的盆子里备用。

纪云舒快速的准备好各种调料：葱段、生姜、蒜泥、花椒和茱萸，还有火锅底料。

趁着杜若出去上厕所的功夫，纪云舒从系统里兑换了十瓶啤酒，倒在了罐子里。

大蒜、花椒、生姜和火锅底料一起倒入锅中，用锅铲反复的翻炒，厨房里弥漫着火辣的辣椒味。

“好辣啊。”