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老板也不知道是因为看着乔安那么弱不禁风的,没什么威胁性,便多聊了几句,还是就是觉得一个老外还会说华语,好不容易找到一个能聊天的人,便多说几句。
这些材料都是老板在附近的商业厨房处理好的,现在翻炒一阵就做好了,盛在一次性饭盒里,递给她:“一共是7刀。”
乔安爽快地递给他10刀,拿到了3刀的零钱,在博物馆墙根底下的红色砖上坐下。
这里附近也没有什么别的餐馆,所以没有座位,平时大家买了饭,要不就是拿回去吃,要不就是坐在旁边吃。
打开一次性纸餐盒,满满一大盒的宫保鸡丁几乎就要涌出来,乔安不禁哑然,这给的量也太多了吧!
7刀的价钱,给这么多肉和菜,乔安觉得价格还是很划算的,用塑料叉子舀起一些菜来,放进嘴里。
乔安本想细细地去品尝一番,结果顿时觉得有些为难了。
倒并不是说饭菜不好吃,而是太油了,乔安的胃受不了,而且这并不是她所熟悉的宫保鸡丁的味道,这味道太甜了,味道也很重,吃一次还行,天天吃肯定受不了!
秉着食物不能浪费,乔安还是吃了一些,但最后还是没有办法吃完。
“老板,你是不是给我加量了?”
乔安吃完后,拿着剩下的半碗饭,回来特意去求证一番,毕竟她不相信7刀给这么多肉的。
“嗯,看你这小姑娘瘦成什么样子了,多吃点补补。”
老板满不在乎道。
乔安:“……”
难怪呢。
“老板,你有没有考虑换换菜谱?我以前在华国吃过一次煎饼果子,到现在都想念那个味道,如果你早上过来卖煎饼果子,和那些午餐的餐车错开时间,只卖早餐,不仅不用害怕被挤到这里,又是独一家,我早上赚了一圈,早上早餐太少了,煎饼果子里面有肉,有菜,还有酱料,外软里酥,我肯定G大学生都会喜欢的。”
这么半天了,乔安也没有看到一个人来吃,这虽然还没有到午餐时间,但是几乎可以确定这里根本就赚不到钱。
唐人街的餐馆里就是卖的这些吃食,大学生也不可能稀罕这些东西吧。
“你还知道煎饼果子?你们M国人喜欢吃吗?”
老板双手撑在餐台上,探出半个头来,有些好笑道,“那个我还没做过,不知道好做不。”
乔安灵机一动:“大叔,你等着,我明天做了给你尝尝,你看看我做得地道不地道?”
老板只觉得好笑,没当回事道:“那行,我等着尝尝。”
乔安知道他不相信,也不去解释,转身便去那家华国超市买材料。
别说,这里真的是想要什么都有,尽管不多,但总会有,因为有需求。
比如说,竹蜻蜓、馄饨皮、玉米粉、黑白芝麻应有尽有。
第二天一大早,乔安特意在家里厨房,给昨天买来的馄饨皮划开两道口子,给锅里倒上油,像是炸制过年的馓子一般,炸了一大盘的薄脆待用,接着准备好香菜和葱碎备用。
又用那些玉米粉和面粉混合,放入一些菜油,将面糊糊调制成浓稠的酸奶样,静置10分钟。
拿出平底锅,乔安用昨天才买的竹蜻蜓,将面糊按照画圆圈的方式,从中间向外扩展成一个大圆形,给煎饼上面打了两个鸡蛋,抹上甜面酱和香辣酱的混合调料,将煎饼翻面,再次刷料,撒上黑白芝麻,炸好的薄脆、香菜和葱碎,还有最重要的火腿肠,以及一片生菜。
煎饼完工,乔安用铲子将煎饼一分为二,用买来的纸袋和塑料袋放起来。
接着,她又用想同的方法分别做了里面放上鸡柳、肉松、鸡蛋、培根,甚至芝士的超级豪华版煎饼果子。
当然,还有烤牛肉粒的版本,这是乔安特地做的,准备最多做几种口味,到时候在菜单上标明,每一种料加多少钱,超级豪华版是个什么价钱,这些都是要算的。
做好,她便用一个保温盒拿着这几种煎饼果子,坐上地铁,来到G大北门博物馆处,果然见到了昨天的那个大叔。
“老板,我来给你尝尝我在家里做的几种煎饼果子,你看看行不行?”
乔安将手中的保温盒递过去给老板看。
老板昨天就是随便说说,没想到她今天不仅来了,还真地做了煎饼果子。
反正,也没什么客人,老板便打开食盒,准备给这个老外一个面子,想着顺嘴夸夸就行了,难得有老外对华国小吃这么喜欢的,也不能打击人家的积极性。
谁知道,当保温盒盖子被打开的时候,一股混杂着辣味和咸香味的煎饼味道直直冲入鼻腔,只这味道就令人精神一振。
老板惊呼道:“是这个味儿,街头的煎饼果子就是这个味!”
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