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甜的（第2页）

而鸡胸肉拿来做宫保鸡丁，烤鱼也可以定下做麻辣口味。

这样一来就是三个荤菜一道汤，素菜也准备三个。

前几天叔婶送来的一筐藕还没吃完，可以做一道醋溜藕丝；扁豆正是新下的时节，村里家家户户的院墙都爬满了扁豆藤，阿玘跟人换了好大一筐，脆脆甜甜，拿油渣炒一盘很好吃；最后是蒜蓉炒茼蒿。

定好菜单，倾婳又列了张食材单子交给阿玘。

上面大部分时蔬家里都有，活鱼需要去河边取一趟，豆腐可以去村里人家换，另外则是没有粉条和红薯。

李玄玘拿着食材单子找柳二根帮忙。

柳二根吃好和好，一抹嘴，一背手，给这年轻后生一个眼神，“赶紧，叔带你！”

可千万不能耽误晚上的大餐！

走前，李玄玘先把鸡给处理了，剔骨切肉，才拿上竹筐，跟娘子说一声，忙跟着柳二根出了门。

两人刚一走，槐树下纳凉的柳张氏就按捺不住，找来了厨房，“小花，准备得咋样？需要婶子打下手不？”

倾婳正蹲在灶膛前研究生火，闻言冒出个脑袋。

家里都是阿玘烧火，她不会。

片刻后，灶膛里燃起火。

柳张氏搬了小凳子坐在一旁，瞅着里面火势变小就扔根柴，“小花，别准备太多菜，吃不完白瞎了粮食，随便弄点就行。”

倾婳觉得不多。

阿玘是被柳叔救捡回来的，她来以后，柳叔柳婶也很照顾她们，送了很多次东西，柳叔的儿子还帮阿玘找了份活计，这么多帮衬哪是一顿饭能还清的？

而且到时阿玘去护船不在家，倾婳大概要寄宿在柳家。

两家没亲没故的，能做到这个地步，可见柳叔和柳婶良善热心。

鱼还没拿回来，倾婳准备先炖鸡骨汤。

酸豆角番茄鸡骨汤，酸爽开胃，很适合苦夏胃口不好的人。

鸡骨和零碎鸡块先下锅焯水，撇去浮沫，换清水转移到砂锅里，放葱姜蒜大料，文火小炖。

大灶旁有刚到膝盖处高的小灶，烧火，把砂锅放上去，接着只需要留心火候添补些食材。

素菜的食材先前就备好了，和拔丝红薯放在最后下锅。

灶台旁大火烘烤着，倾婳出了不少汗，未免做菜时滴到当中，她去裁下块布把头发抱起来，脖子上也搭块汗巾方便随时擦干。

准备好，她回到厨房，开始腌制鸡肉。

鸡腿排改刀，片成合适厚度，滴黄酒袪腥，抹上调料，拿箅子盖好静置。

转身倾婳去院里抓一把笋干山菌，温水泡发，同酸豆角一起搁进砂锅里。

和酸豆角一缸的腌菜，还是阿玘从柳叔柳婶家拿的。

柳张氏本还想打打下手的，结果一看这小娘子做事不急不缓有条有理，她也就懒得再动弹了，照看下火势就算。

到后面，火也不用她照看，被赶回槐树底下纳凉喝茶。

倾婳也是有些担心，灶台旁热得要命，婶子年纪不小，万一中暑可要遭大罪的。

热气熏得倾婳脸蛋红扑扑的，颊边的发丝被汗浸透，里层穿的小衣也湿透了，贴在身上难受得紧。

灶房的窗户大开着，从外面吹进来的风却丝毫不带凉意。

倾婳在旁边站了片刻，静了静汗才去继续准备。

不多时，李玄玘先背着筐食材回来，同柳婶交代一下柳叔还在后面，他急吼吼钻进厨房：“婳婳，我回来了！”