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第 49 章（第6页）

若是将这份菜单交给他，他也未必能翻译到人家这种程度。

中餐的菜名，有时写实有时写意。

像这个菜单里的“满福六小蝶”

、“金华玉树班”

，只听名字根本就猜不出吃的是什么菜。

然而，方堃的译法就很直白，应该是提前跟厨师打听过菜品做法的。

英文译名虽然少了中餐取名的韵味，但根据英文菜名，可以很轻易地了解，每道菜的用料和烹饪方法。

这一点还是值得借鉴的。

狄思科伸手将方堃写出的译名挡住，自己先在心里将菜名翻译一遍，再跟方堃的译法进行比较。

来到菜单中段的时候，有道菜名叫红烧龙凤翅。

他猜测凤翅是鸡翅膀，就是不知龙翅是谁的膀子。

结果打开方堃的答案一看，却发现龙是对虾，凤是鸡肉，翅是鱼翅。

他在心里感慨中华起名博大精深，正打算继续往下看，目光却在这道菜的第一个单词上顿住了。

红烧龙凤翅，braisedshark’sfuithchickenandprawns。

但是这张菜单上的braised却被写成了bruised。

一字之差，“红烧龙凤翅”

就变成了“受伤的鸡虾鱼翅”

。

狄思科：“……”

方堃应该不会犯这种低级错误吧？

“赵姐，这张菜单是最终定稿吗？”

赵姐头也不回地说：“那一沓都是终稿。”

将这种出了错误的菜单，拿到宴请的酒桌上，没人注意还好，万一被人看到了，那翻译室就闹了大笑话了。

可是，现场有那么多外宾，人家不可能都不研究菜单吧？

他拿着那份菜单跑回英语组办公室，但办公室里除了袁媛，以及从省商业厅借调的两名翻译还在加班，其他人早已经按时下班了。

方堃不知在哪里打球呢。

他尝试着往崔组长家里打了电话，可惜无人接听，应该还在下班回家的路上。

又拨给翻译室老大孙主任，也是无人接听状态。

情况紧急，他将事情告诉了办公室里的另三人。

借调来的周萍建议道：“趁着时间还早，赶紧让人重新打印菜单。

咱们在内部丢人就算了，千万别丢到外宾面前去。”

袁媛也起身说：“我去打印室，让他们

加急打印一份新菜单。

你先去找找领导吧？”

这在翻译室算是重大失误，甚至可以上升为事故。

不是他们这几个小喽啰能解决的。

晚宴七点开席，这会儿差一刻钟六点，不知道临时换菜单是否来得及。

狄思科已经把翻译室里能找的领导都翻遍了，可是事情就是这么寸，一个能管事的领导也不在。

他带着那份菜单去找了综合处的徐处长，这位也是活动负责人之一，翻译室的领导都不在，只能由他出面想办法补救了。