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等吴老爷子吃完面离开后,阮绵蛮将碗筷收拾好,开始包野菜团子。
玉米面团分成大小相同的剂子,搓圆压扁后略微擀两下,将已经凉下来的馅勺上满满一勺放在面片上,双手有技巧地飞快一搓,一个皮薄馅厚,外表圆润的野菜团子就做好。
随着她双手重复这一连串如行云流水般的动作,案板上很快排出横竖有序的野菜团子。
这些团子大小、形状都几乎相同,排序站好后,对强迫症患者十分友好。
等案板上的团子摆得差不多时,阮绵蛮就开始上蒸笼。
比起炒馅料时散发出的诱人香味,蒸野菜团子时的香气要内敛一些,只能闻到表皮淡淡的玉米清香。
等周玲带着女儿过来时,阮绵蛮已经做好野菜团子,带着小橘子在院门口玩。
“姐姐,喵喵!”
安安看到门口的一人一猫,将手从妈妈手里抽出来后小跑过去。
阮绵蛮朝她笑了一下,将手上逗猫的鸡肉干递给她。
“谢谢姐姐。”
安安接过鸡肉干,一边喂猫一边笑弯了眼。
“不好意思啊老板,外婆上午有点事,所以把安安也带过来了。”
周玲走过来后,面上带着几分歉意。
阮绵蛮不在意道:“没事,安安挺听话的,在这里也不碍事。”
见她不介意,周玲放心地进店里干活。
“安安听话!”
听到自己的名字,安安慢半拍抬头。
“安安真乖。”
阮绵蛮摸摸她脑袋,“厨房里有野菜团子,你要不要吃?”
安安已经忘记上次吃过的野菜团子,眨巴着眼睛望着她。
阮绵蛮干脆起身去厨房,揭开蒸笼拿盘子装了几个。
周玲已经开始清洗中午要用的食材,看到她端着团子出去,不由道:“安安吃过早餐了,不用给她吃。”
带女儿过来她就很不好意思了,怎么好让女儿再吃店里的东西,毕竟都是能卖钱的。
“没事,团子也不大,给她拿着吃着玩。”
阮绵蛮说完,先将盘子递到她面前,“尝尝这次做的有没有比上次更好吃。”
见她坚持,周玲才甩干手上的水捏起一个,还没吃就说:“你做的肯定好吃。”
等一口咬下去,松软的面皮裹着咸鲜可口的馅,那种美味,让她差点没咬到嘴唇。
“好吃,比上次更好吃。”
周玲说不出和上次的味道具体有什么不同,但确实要更香一些。
“那就好。”
阮绵蛮随口应了一声后,端着盘子出去。
“包子!”
安安不记得“野菜团子”
的名字,却记得这个特别好吃的“包子”
,看到她盘子里的东西后,立刻站起来,连猫也不抱了。
方才还被她搂在怀里叫“小宝贝”
的小橘猫躺在地上,瞪圆眼睛盯着她。
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