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第113章 第113章（第4页）

冷锅下油，八成热后下入自制豆瓣酱炒香，再加入葱姜蒜、花椒、八角等调料爆香。

爆香后倒入螃蟹，再加桃花酒翻炒几分钟，最后加入盐、糖、老抽等调料焖上一会。

香辣蟹特有的香味从厨房里飘出来，别说周玲，就是刚吃完一碗月饼炒饭的赵有为都忍不住咽口水。

香辣蟹出锅后，四只八个半边螃蟹整整装满一个大圆盒。

“谢谢小老板！”

拿到香辣蟹后，赵有为结完账就迫不及待拎着外卖回家，准备大吃一顿。

他开车直接回到赵家老宅，坐在大厅的沙发上后，迫不及待开始拆包装。

盖子刚一打开，一股香辣中透着蟹鲜的香味瞬间飘出来，光闻着就令人食指大动。

“真香！”

他连手套都来不及戴，随便从茶几上抽了张湿纸巾擦擦手后，捏起一只螃蟹，对着切口裹粉的地方先咬了一口。

薄薄的一层面粉已经吸满蟹的鲜味和调料的香辣味，吃进嘴里美味极了。

啃了两口解馋后，那香辣鲜香的味道另他不住舔唇。

等掀开蟹后，等把蟹腮等不能吃的部分去掉，他迫不及待咬上蟹黄，一股香辣咸鲜的味道顿时弥漫整个口腔。

虽然都说清蒸才能保留螃蟹的鲜甜和原汁原味，但重口味同样有重口味的美味。

反正比起清蒸，赵有为更喜欢吃这种香辣蟹。

“大上午的就吃这么重口味的东西。”

赵老爷子从楼上下来，就闻到一股浓郁的香辣味，转头就看到正坐在沙发上吃得香喷喷的孙子。

“爷爷你要不要来一个，小老板做的香辣蟹真是太好吃了！”

赵有为头也不抬的招呼道。

赵老爷子下意识道：“螃蟹还是清蒸的好，吃起来原汁原味。”

话是这么说，但满室飘香的味道还是挺馋人的，赵老爷子脚步一转，却是走过来坐在沙发上。

“您刚不是说清蒸的好吗？”

赵有为见他坐下来拿起一只螃蟹，忍不住道。

“我说清蒸的好，跟我吃香辣蟹有什么关系？”

赵老爷子正眼都没给他，直接低头吃起香辣蟹来。

即便觉得有关系，赵有为也不敢说啊，最终只能安静的继续吃螃蟹。

香辣蟹的调料特别香，别说已经入味的螃蟹，就是底下铺的黄瓜都特别好吃，一老一少吃起来后就有些停不下手。

赵有为不是特别能吃辣，所以这份香辣蟹其实没放太多辣椒。

但接连不停的吃了两三个后，他还是忍不住呼哧起来，一边呼哧一边又觉得吃得有点爽。

这边爷孙二人吃香辣蟹吃到爽时，幸福炒饭店里，阮绵蛮和周玲已经开始准备营业中。

十点差几分钟时，许多顾客已经到达幸福炒饭店，准备预定今天的午餐。

这一看可不得了，立刻就发现一个令他们震惊的事情，那就是小老板又上新了！

【天3:震惊！

幸福炒饭店惊现黑暗料理——月饼炒饭！

这究竟是人性的扭曲，还是……】

【6日:震惊你妹哦，这里又不是某uc，没人会喊你去震惊部报到。

】