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57第 57 章（第3页）

正难过着，忽然?所有宝石都朝他聚集过来

，直接把?他给埋了。

醒来后的沈鱼：“……是个美梦，被宝石给埋了，不够美吗？”

一想到?今天要赚钱，沈鱼就斗志昂扬。

麻辣烫店不做早上的生?意，所以可以稍微晚一点?儿开门，沈鱼琢磨着，十来点?就差不多可以。

但这并不意味着，他们可以等?到?十点?再去上班。

之前他摆摊，每天要在?家提前备好底汤，腌制肉类。

现在?有了店铺，这些当然?是去店里做，所以得提前过去。

另外，库存的肉怕是不够支撑今天一天的量，新鲜的豆腐油条什么的，也得现买。

还有一些消耗比较大也不太容易储存的蔬菜，都得再补充。

这些采买的活，原本归周婶子，大龙会给她打下手，沈鱼那小三轮，现在?是公车了。

但今天沈鱼带着周婶子一起去的肉摊，他跟老板商量了一番，签了个长?期订单。

肉摊老板也姓张，跟沈鱼不是第一次交易了，沈鱼摆摊的时候，换过好几家肉摊，最后挑中了这家。

虽然?他家的肉不是最便宜的，但张老板卖肉，从来不缺斤少两，也不弄些乱七八糟的手段。

他家有亲戚在?屠宰场当管事的，有现成的进货渠道，肉的种?类齐全，品质也比较好，是新鲜的好肉。

所以哪怕他要的价格稍贵，沈鱼也乐意在?这家买。

经过昨天，沈鱼大致清楚自家的店子一天需要消耗多少的肉，就跟张老板下了个长?期订单，让他每天给他预留需要的新鲜肉类，店里会有人早上过来取。

这样一来，省了挑拣的时间，也免得他们需要的那部分肉被买走了。

同样的，卖豆腐那家沈鱼也去下了个长?期订单，每天多少的豆腐多少豆皮，给备好了一早来取。

如果能送过去，当然?更?好，但是现在?基本上没有送货上门的服务，所以只能先这么着。

另外还有个问题，昨天有不少客人，尤其是晚上带家人一起过来的，都提过，希望他店里能卖主?食。

现在?的人大都能吃，肚子里缺油水，饭量就大。

麻辣烫吃着好吃，可价格不便宜，不能当饭给吃饱，很多客人都是当菜当零嘴来吃的，尝新鲜的多。

他开卖吃食的店，客人吃饱了出去当然?是最好的，真正有钱的，能靠吃麻辣烫吃饱，可大部分人还是觉得，如果有点?儿主?食更?好。

但沈鱼不打算做主?食来卖，提到?合适搭配麻辣烫吃的主?食，无?非就是那几样。

面、粉丝、馒头、米饭。

他店里有卖粉丝，两毛一份，不过份量不多，就泡开了夹一筷子。

但粉丝方便，直接买成品，提前泡一下就能下锅煮，不泡也行，就是多花点?儿时间。

其他几样，哪怕是米饭，也得腾个锅灶出来蒸米。

面条馒头就更?麻烦了，以他店里的情况来看，卖便宜了，不划算，因为挤占了麻辣烫的份额。

卖贵了，客人不乐意，他也不好意思?。

麻辣烫吃的是个味道好，是个新奇，可米饭馒头，就算捏出个花来卖，那不还是米饭馒头。

非要做出点?儿不一样的，他也能折腾，可就本末倒置了，他这是麻辣烫店，不是馒头店米饭店。

所以沈鱼仔细琢磨了一番，决定跟隔壁王老板合作。

他去找王老板商量，以后每天从他这进一些面条，拉面扯面手擀面，各种?都来一些。