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这年头做生意都是实打实的料,徐美珍的定价本就比国营饭店要低一点,现在又是半价卤味,立马吸引了一些路过的人。
第一天没有特意找来的客人,但因为优惠活动,加上徐美珍手艺好,每个吃饭的客人,或多或少都会带一些卤味回去。
忙活到下午四点,两锅卤味全卖完了,徐美珍便提前收摊。
徐瑶坐在柜台后数钱,数了两遍后,惊喜地发现有十三块钱。
“一天十三块,一个月就三百多块钱了诶!”
“傻丫头,还要本钱的啊。”
徐美珍拖完地,她让高适和郝佳玉先回去了,现在饭店里只有她们母女,等杨望秋兄弟买米回来,他们就可以回家。
“半价的卤味,相当于保本亏人工。
今天这十三块,扣掉材料成本,也就多个三四块,再加上人工费,等于一分钱没挣。”
徐美珍算起账来飞快,“不过前五天也没打算挣钱,只是为了引流。
这些天先把客人吸引过来,让大家知道有我们这家店就行。”
徐瑶点头说是,“反正你有经验,我相信你。”
徐美珍给自己倒了一杯茶,“我就想打出一个招牌来,以后大家来平城玩,想到的饭店就是我们家。”
至于做到全国连锁那种,徐美珍暂时没想法,她的精力有限,不能全部用来工作,她家人同样很重要。
母女俩闲聊时,算着杨望秋兄弟快回来,她们开始关窗。
徐美珍看到又进来两个人,笑着道,“不好意思,今天的菜卖完了,我们要打烊了。”
来的是一男一女,约莫着三十好几的年纪,他们看了眼徐美珍,男人皱眉道,“这都没到晚饭,怎么就说卖完了?你该不会不想卖给我们吧?”
“是真卖完了。”
徐美珍也没想到卖那么快,本来是准备做晚餐的,但今天已经卖完,她也只好先结束。
听对方语气不太好,她也只能赔笑道,“两位要吃饭,可以明天来,明天我们一定多准备一些。”
“今天的饭总不能留到明天吃,你这生意做的,也太差了。
我劝你……”
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