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第23章 收拾菌子（第1页）

叶妈瞧见叶真停下筷子，对比叶小弟狼吞虎咽，不禁纳闷，“你这是在外面没好好吃饭把胃吃坏了？就吃这么点猫食怎么够？”

叶真倒不是胃坏了，而是嘴刁了。

要是她开口说不想吃，铁定会被叶妈喷。

机灵的转话题，“爸，昨天采那么多蘑菇，夜里又下雨了，这几天山上肯定又长许多，更嫩更鲜。”

蘑菇好吃吗？那肯定好吃！

那肥嘟嘟的蘑菇，用丝瓜叶子清洗干净，用手撕成细条，剁点蒜，放几颗干辣椒爆炒。

切点肉沫，加点料酒生抽，放点鸡精和细盐。

用农家土灶大火爆炒后焖个一分钟，端上桌，那是肉都不换的美味。

剩下的蘑菇趁着新鲜，切成丁，加点笋丁，料酒、鸡精和肉沫搅拌，再炸点花椒油，葱花，辣椒碎等一起拌匀，饺子皮一包……

皮薄味鲜的饺子，一次性吃几个都不带停。

再配上清粥小菜，一家人六口把昨天包的全部吃得干净。

硬是吃到撑去收拾剩下的许多蘑菇。

叶真想到卖蘑菇的生意，“妈，你说我等下卖多少钱一斤呢？”

五月份上市挺多蔬菜了，大家挑选的余地多。

空心菜青翠，丝瓜甜嫩，生菜有点发苦，但是红薯叶正嫩……

蘑菇的话倒是不多，价钱也是分品种，便宜如老人头40一公斤，昂贵的就属松露，松茸和羊肚菌这些，价格与品相挂钩。

昨天的一筐松茸个大未开伞，采的及时，被叶爷爷和叶爸小心的包好，准备今天去专门的华景市场卖。