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若是去的更晚了,连瘦肉都买不着。
这每天的猪肉有多少,也是有固定的斤数的。
根本就供应不过来,却没有任何的办法。
肥肉还比瘦肉贵的多了,大家都需要补充油水,没有比油汪汪的大肥肉片子更补充油水了。
自然是独得老百姓的喜爱。
田家爷爷奶奶也喜欢吃肥肉,两个老人根本就不胖,自然是不怕得什么三高。
一年也吃不了几回,毕竟之前家里没有分家,只有大房两口子拼命的干活。
其余两房偷奸耍滑的不行,根本就不好好干。
家里并没有存下多少钱,甚至过年分到的猪肉,也要卖一半。
剩下的才是过年用的,除了孩子吃一些,大人们也就象征的吃到薄薄的两片。
可见肥猪肉的难能可贵,这六零年代可没有什么多少菜籽油花生油,种地连饭都吃不饱。
哪还有心思种花生菜籽啊!
有有那些地,还不如多种些庄稼呢!
最起码结了庄稼还能让人吃饱,油是必不可少的,但是人都快要饿死了,还管有没有油呢!
先吃饱肚子再说吧!
因此,田家奶奶还会用猪板油把油脂炸出来。
这一年半载需要吃的油就有了,炒菜的时候,用筷子沾一点放锅里炒菜,根本就看不见油。
但是也没有办法,那一小罐猪油,可以吃一年呢!
家家户户都是如此,谁也不会笑话谁。
反而是大一些把菜炒的油光锃亮的,会被人说败家,不会过日子。
不会算计着过日子,早晚都要饿死。
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