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第154章（第2页）

一头猪三?百多斤，这么多肉自家只留了二?十斤，其余的全都卖。

生活刚开始自由起来，喂头猪能?大口吃肉已经非常满足。

“下水收拾收拾也好几十斤，今年让你们美美吃肉。

过?足肉瘾。”

猪肠、猪肝、心、肺、这回下了血本用碱面面粉等洗净，干这活的是?大嫂，她如今被老大收拾的服服帖帖，干活麻利的很?。

苏禾今儿是?主厨，将?这些下水全部?卤制处理。

锅里糖色炒的非常完美，她出来试了下外头的温度，开心的跟老娘说放心能?存放得住。

“这气温能?冻住不化，您放心好了。”

“家里有辣椒，你等会儿拿辣椒炒肥肠，你不是?说那玩意做好了好吃的很?嘛。”

“那东西真的很?好吃，不信你等下尝尝。”

“我才不吃，我不爱吃肉，肠子啥的更不吃。”

“真是?，没口福。”

下水全入锅卤制，之前已经用凉水焯水去除了骚臭味儿，这回下锅放了调料，肉香被调料激发出来，院子里都能?闻到?香气。

这味道对于现代肉不断的人没什么，但对于这时期一年吃不了两回肉的来说，她大哥已经咽口水，跑进了厨房。

“禾禾，什么时候能?吃？我都馋死?了。”

“等等，我这炼猪油呢。

等下就有香喷喷的猪油渣吃。”

“我想吃肉。”

“肉得等熟了啊，不能?生吃吧。

哎呀你就会吃，猪油渣放点儿我刚弄好的椒盐，保管香掉你舌头。”

“行吧，我等着。”

大哥也不走了，就坐在一旁守着。

实在是?太香了，又是?煮肉的香气，又是?炼猪油的香气，他?这口水忍都忍不住。

仨孩子也馋的来回跑，生怕晚一步吃不上。

苏禾一边看火，转头交代大侄子。

“这边起油锅呢，小?孩子别总来。

等下弄好了姑姑喊你们。”

“哦，知道了。”

十几斤的板油全部?炼油，本来老太太是?想卖钱的，被苏禾给拦住了。