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第43章（第1页）

三人削土豆削了两个小时，之后就让三人将土豆切成块状条，装入放了清水的木桶内。

而沈一白则在一旁捣鼓街边土豆的调料。

对于沈一白来说，炸土豆最最好吃的就在于调料，而调料中最重要的就是辣椒。

她研制了好两种辣椒，将厨房的几人呛得的喷嚏连连。

第一种辣椒是配土豆的干辣椒面，他先是将干辣椒放入锅中和猪油炒香，等到辣椒出现微微的黄色就可以捞出，然后将辣椒放入石墨中碾碎，然后又将炒熟的花生米和花椒一起放入石墨中碾碎，然后将所有的配料混合在一起后，放入盐进行调味。

辣椒独有的辣味和美味一直保留下来，光是一勺辣椒都能让你吃到两大碗米饭。

第二种辣椒是火烧青辣椒，他将辣椒放入火中炙烤，等到辣椒的表皮变黑后，就可以了，然后再将辣椒被烤黑的表皮弄掉，然后放入石粘中碾碎，最后放入盐进行调味。

沈一白尝了一口青辣椒酱，皱眉，太辣了，要是有鸡精和番茄进行调味就好。

沈一白在桃花村没见过番茄，所以他还是十分想念番茄酸酸甜甜的味道。

他弄的青辣椒虽然不如他在现代农的，但是足够了。

辣椒弄好后，沈一白又开始炒花生米，弄折耳根，香菜等小配菜。

沈一白弄好调料后，见土豆也弄了一半，于是他烧火，将大锅洗净，然后在锅里放入大量的猪油。

夏周到目前为止没发现有人使用植物油。

但是沈一白也没有发现油菜这种作物，要不然他又可以捣鼓出菜油出来，想必一定是一个特别好的生意，说不定能够促进一方经济。

锅里的油煮开了，沈一白将块状土豆放入锅中炸，直到将土豆炸到表面金黄后，捞出，放入提前准备好的陶瓷大碗。

然后往里面撒上弄好的辣椒粉，配菜，放入少量的盐，等一切配料准备好了，将土豆块进行充分的搅拌，将里面的调料与土豆完美配合。

沈一白将弄好的一大碗土豆块放入削土豆三人面前，“你们尝尝看，好不好。”

三人在削土豆的时候，沈一白在弄调料的时候就闻见味了，但是他们三个非常默契的不吭声，因为谁也不想看沈一白给他臭脸，要不然自己的饭将会很难吃。

三人看着红艳色相俱全的土豆块，鼻子闻见辣味都不自觉的吞咽口水。

慕景言率先吃了一口，双眼睁大，都没有说话，使劲的往嘴里炫，月丛和小颖儿看见了，就知道那东西好吃。

月丛手速极快，一瞬间就将装土豆块的碗打翻上天，然后在一个急转稳稳的接住了碗。

也顾不得用筷子吃东西了，直接伸手去抓一块土豆块放在嘴里咀嚼。